Sorvete caseiro de leite condensado

17 4.0
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de açúcar fino
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de água

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado, o leite e as gemas em uma panela e leve ao fogo
  2. Mexa sem parar até engrossar (recomendo uma colher de pau)
  3. Deixe ferver e tire do fogo para esfriar
  4. Bata as claras em neve, misture o creme de leite e o açúcar
  5. Pegue o creme já frio e misture na clara em neve
  6. Em uma forma de pudim, coloque o chocolate e a água
  7. Despeje a mistura e coloque no congelador por 2 horas

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