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Bolo de chocolate recheado da Vivi

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Ingredientes

    Massa:
    • 12 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • 4 xícaras de farinha de trigo
    • 4 colheres de manteiga
    • 1 xícara de açúcar
    • 2 xícara de leite
    • 6 ovos
    Recheio:
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 pacote de 150 g coco ralado
    • 1 copo (tipo americano) de leite

    Modo de Preparo

    1. Primeiro bata as claras em neve
    2. Acrescente as gemas e o açúcar, bata novamente
    3. Coloque a farinha, a manteiga, o chocolate em pó, o leite e o fermento e bata
    4. Unte uma fôrma e coloque para assar (com o forno já pré-aquecido) em temperatura média, por cerca de 40 minutos
    5. Enquanto isso, faça o recheio, coloque o creme de leite (sem o soro), o leite condensado, o coco ralado e o leite, numa panela e levar em fogo baixo, mexendo aos poucos para não queimar, até engrossar
    6. Depois, corte o bolo ao meio colocando, espalhe o recheio, coloque a outra parte do bolo por cima
    7. Decore como desejar

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    Comentários

    Izabela Vieira em 05/07/14

    Otimoo, todos aqui amaram !

    5
    dety f. de jesus em 27/10/12

    muuuuuito bom.

    Dri_S2 em 31/12/11

    Fiz o bolo e recheei... esta com a cara muito boa vou postar fotos e depois que comer volto pra dizer se tava bom !!!

    5
    GISELE em 31/10/11

    fiz o bolo e nao sei oq aconteceu de errado

    5

    Fiz com um recheio de brigadeiro e ficou maravilhoso!!!!!!! Parabéns pela receita.

    5

    FICOU MUIIIIIIIIITOOOOOOOOOO BOM. E É BASTANTE FACIL DE FAZER.

    5

    Nossa,essi bolo ficou uma maravilha muito gostoso

    5
    Vivi em 19/08/10

    Olá Luiza, bom vamos lá tentar te ajudar nas suas duvidas.. Eu costumo regar o bolo sim, vc pode usar o leite ou entao refrigerante guaraná.. Para o bolo ficar molhadinho regue as duas camadas que vao estar em contato com o recheio. Por cima do bolo eu coloco uma cobertura de chocolate simples ou chantilly, mais se for de sua preferencia pode colocar merengue! Espero ter te ajudado! Abraços...

    5
    Vivi em 19/08/10

    Dani, quando eu faço esse recheio todos gostam.. É bom deixar ele cozinhar bem até ficar bem grossinho...lembrando que sempre em chama baixa para nao queimar.. Vc pode colocar outro recheio de sua preferencia se quizer!!! Obrigada! Abraço!

    5
    Luiza Braga em 10/08/10

    ola vivi, adorei sua receita, quiero fazer...vmas tenho duas duvidas. voce rega o bolo com alguma coisa?? leite por exemplo? entre as camadas ou em cima? e por cima do bolo, oq vc pode? pode ser merengue? obrigada beijos

    4

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