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Picadinho de carne ao vinho

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Ingredientes

  • - 3 colheres de sopa de óleo
  • - 2 dentes de alho bem picados
  • - 2 cebolas médias picadas
  • - 1 Kg de patinho ou alcatra em cubinhos
  • - 1 folha de louro
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 1/2 xícara de chá de purê de tomate
  • - 4 xícaras de chá de água
  • - 2 cubinhos de caldo de carne
  • - 1/2 xícara de vinho tinto seco
  • - 500 g de cebolas bem pequenas
  • - 1 pimentão verde picado

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo e refogue a cebola picada e o alho
  2. Junte os cubinhos de carne, o louro, a pimenta e deixe dourar
  3. Acrescente a água e os cubinhos de caldo de carne até de dissolver bem, adicione o purê de tomate, o vinho e o pimentão
  4. Misture bem e deixe cozinhar por 30 mimutos
  5. Coloque as cebolas pequenas e cozinhe por mais 10 minutos e está pronto

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Comentários

Lucikesia em 17/07/2014

Fiz do jeitinho que pede e ficou ótima, com toda certeza farei de novo.

5
Bruna Celeste em 4/07/2014

Fiz e ficou uma delicia! Só não botei o pimentão ;)

5
jonas ribeiro em 26/06/2014

sou apaixonado por cozinha meu pai foi um grande chefe de cozinha...erdei isso dele,..se tiver um chefe ai afim de cantratar um ajudande estou aki...

5

é feito na panela de pressão ou pode ser em outra qualquer ?

4

maravilhoso

5
Jainy F. Gomes em 23/05/2014

Gostei bem simples e ao mesmo tempo lindo

5
Jainy F. Gomes em 23/05/2014

Gostei vou fazer agora no almoço !!

5

Receita otima, nao tem erro !

5
Thaís em 18/04/2014

Fiz hoje com meu marido e amamos! Para acompanhar fizemos batatas assadas com alho e azeite... Maravilhoso!

5
Edna Barbalho em 12/04/2014

Eu fiz. Fica muito gostoso!

5

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