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Bolo de banana diet

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (chá) de adoçante (bem cheias)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga (ou margarina)
  • 6 bananas nanicas madura
  • Canela em pó a gosto
  • Raspas de limão ou 1 colher (café) de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bater as gemas com o adoçante, a margarina, as raspas de limão e acrescentar aos poucos o leite e a farinha de trigo já peneirada com o fermento
  2. Por último as claras em neve, misturar sem bater
  3. A massa fica igual a de bolo
  4. Picar as bananas em rodelas, colocar em cima da massa e polvilhar com canela
  5. Levar ao forno por 40 minutos em fogo médio, pronta quando o palito sair limpo
  6. Fica muito bom, melhor ainda com uma bola de sorvete de creme diet

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Comentários

Larissa em 05/05/10

Apesar do sabor ser bom (para uma receita diet), mas a massa ficou bem pesada.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por solange aparecida gry sartori através desta página.
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