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Torta de frango com recheio cremoso

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Ingredientes

Massa:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 300 g de margarina
  • 10 g de sal
  • 3 colheres de água gelada
Recheio:
  • 5 xícaras de leite
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500 g de frango desfiado
  • Temperos a gosto (cheiro verde, tomate, cebola, azeitonas)

Modo de Preparo

Recheio:
  1. Coloque a margarina em uma panela grande leve ao fogo até derreter toda a margarina
  2. Depois jogue aos poucos, a farinha de trigo e mexa até formar um creme e cozinhar a farinha de trigo
  3. Depois jogue o leite as poucos, mexendo, aos poucos, até formar um creme
  4. Depois do creme pronto coloque o frango e os temperos e misture bem, reserve
Massa:
  1. Misture todos os ingredientes com a mão até formar uma massa lisa se precisar coloque mais margarina ou farinha de trigo até que a massa desgrude da mão e fique lisa
  2. Abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e enfarinhada
  3. Coloque em uma travessa cobrindo os fundos e as laterais da travessa, não precisa untar
  4. Coloque o recheio e depois estique o restante da massa e coloque por cima cobrindo a torta
  5. Pincele com gema e leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos, até dourar a massa

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Comentários

Josilene Marques em 28/09/2013

Muito boa, aqui todos gostaram e olha que tenho fama de não saber fazer torta, mas dessa vez eu surpreendi com essa receita

5
riziere abreu em 28/06/2013

o meu ficou uma delicia com milho e ervilha!!!!!!!!!!

4
Prifla em 5/04/2012

A torta ficou muito boa, o recheio é maravilhoso...a massa me deu um pouco de trabalho pra fazer mas o resultado foi bom!

4
Domingos em 12/08/2010

Usamos em casa o recheio pra fazer lazanha ficou execelente, muito cremoso o recheio

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Audrey através desta página.
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