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Enroladinho de frango, queijo e presunto da Li

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Ingredientes

  • 12 pedaços de peito de frango
  • 12 fatias de queijo mussarela ou prato
  • 12 fatias de presunto
  • 200 g de catupiry
  • 1/2 colher de manteiga/margarina
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com a quantia de sal, ou da maneira que você está acostumado
  2. Doure o frango em uma frigideira com a manteiga/margarina
  3. Quando o frango estiver dourado, coloque-o em uma base limpa e deixe esfriar um pouco
  4. Quando puder manusear o frango, pegue o catupiry e faça um risco em cima de cada pedaço de frango
  5. Após isto, pegue uma fatia de queijo e outra de presunto, coloque uma sobre a outra, pegue o frango e enrole-o (deixe o queijo para dentro, e o presunto na parte de fora)
  6. Após todos enrolados, coloque-os em um pirex que possa ser levado ao forno, ou ao micro-ondas, lembre-se de colocá-los à uma certa distância, pois o queijo derreterá e eles se grudarão se estiverem muito próximos
  7. Coloque para assar (no forno por 10 a 15 minutos, ou micro-ondas 8 a 12 minutos)
  8. Sirva quente com arroz ou macarrão ou batata palha, ou até mesmo, como recheio de um super sanduíche com o enroladinho e saladas

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Comentários

é uma delicia ,ue fiz so esqueci de tirar a foto maaas ficou muito lindo e delicioso

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