Bolo de cenoura fácil

36 4.0
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 cenouras médias picadas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres de Nescau
  • 1 xícara (chá) açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo
  2. Depois coloque tudo na batedeira e adicione o açúcar e a farinha
  3. Por último coloque o fermento
  4. Asse no forno por 40 minutos
  5. Para fazer a cobertura é só misturar todos os ingredientes numa panela, colocar no fogo e mexer

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