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Maionese caseira sem ovo

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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
  • 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
  • 3 dentes de alho
  • Polpa de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la)
  2. Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência
Informações Adicionais
  • Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo.
    Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc.
    Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.

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Comentários

Michele em 5/04/2014

fiz e ficou uma delicia... deu super certo! foi a primeira receita de maionese que acertei. acrescentei meio pacotinho de sazon vermelho... amei!

5
Babi Malvezzi em 25/03/2014

O meu não deu certo!!! Ficou mole, totalmente líquido, gastei quase 1 L de óleo e não engrossou! Ai adicionei uma colher de farinha de trigo...

2
mayara do carmo em 21/03/2014

fiz e nao deu certo... oque fiz de errado na receita ?? ficou com gosto de oleo

1
Moises Oliver em 13/03/2014

Qual o tipo de leite a ser usado, de caixinha ou de pacote? Eu fiquei na duvida.

5
Gúhh Costha em 21/02/2014

Pode colocar limão ou estraga ???

5

Acabei de fazer, fz apenas meia receita e rendeu muito!!! coloquei coentro e ficou deliciosa e olha que foi a primeira vez!!!!!! Amei!!!!!

4
priscila lopes em 5/02/2014

pode fazer com azeitonas e nao coloca o alho

0
Josilaine em 8/01/2014

Acabei de fazer... muito boa a receita, prática, econômica e rende bastante... já tinha tentado fazer maionese caseira outras vezes e não tinha dado certo, mas esta receita parece mágica, deu super certo!!!

5
Roseclei Soares em 30/12/2013

Adorei a receita,pois gosto muito de fazer maionese em casa e além do mais super prática e bem economica.

5
Marcos Assis em 10/12/2013

O copo de óleo mencionado na receita e de quantos ml?

5
Tudo Gostoso em 12/12/2013

250 ml

A receita apresentada nesta página foi enviada por Hendaira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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