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Maionese caseira sem ovo

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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
  • 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
  • 3 dentes de alho
  • Polpa de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la)
  2. Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência
Informações Adicionais
  • Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo. Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc. Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.

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Comentários

Ficou ótima!!! Coloquei 1 dente de alho e cebolinha...

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eliane costa em 13/08/14

Como coloco o limao? Estou na duvida se posso colocar so o caldo. Obrigada

5
josiane em 05/08/14

qual óleo então?????????/

0
Ana Karina em 05/08/14

Gostaria de saber a respeito da polpa de limão. É o limão descascado inteiro...

0
Zilda da Costa em 05/08/14

m bom vou fazer nota 9

5

Eu gosto de colocar meia cebola no lugar do alho e coloco um Saché de sazon de carne para temperar. Pra quem for colocar alho, parta no meio e tire o miolo, fica bem menos ardido.

5
IVETE GOMES em 18/07/14

receita maravilhosa rende muito ,fica muito gostosa !

0
Sheila Tonioti em 28/06/14

Excelente, ficou uma delícia...

5
vanessa de paula em 26/06/14

nossa ficou um gosto horrível de alho fiquei com o gosto na boca o tem po inteiro coloquei 2 dentes:/

2
Pedro Lucas em 24/07/14

Dois dentes é muito! No máximo pra se usar é um, aí não fica tão forte!!

vanessa de paula em 26/06/14

gente eu coloquei 2 dentes de alho e Chase morri de ânsia o gosto ficou na boca um tempao imagina com 3 :/

2
Valéria Coelho em 17/07/14

Tem que tirar a "alma" do alho se não fica mesmo com gosto forte!!!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Hendaira através desta página.
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