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Maionese caseira sem ovo

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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
  • 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
  • 3 dentes de alho
  • Polpa de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la)
  2. Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência
Informações Adicionais
  • Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo.
    Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc.
    Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.

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Comentários

IVETE GOMES em 18/07/2014

receita maravilhosa rende muito ,fica muito gostosa !

0
Sheila Tonioti em 28/06/2014

Excelente, ficou uma delícia...

5
vanessa de paula em 26/06/2014

nossa ficou um gosto horrível de alho fiquei com o gosto na boca o tem po inteiro coloquei 2 dentes:/

2
vanessa de paula em 26/06/2014

gente eu coloquei 2 dentes de alho e Chase morri de ânsia o gosto ficou na boca um tempao imagina com 3 :/

2
Valéria Coelho em 17/07/2014

Tem que tirar a "alma" do alho se não fica mesmo com gosto forte!!!

nao consegui dar o ponto fico mole...tem como arrumar? :-(

2
Joana Correa em 22/06/2014

coloca mais limão e óleo. acrescente o óleo sempre aos pouquinhos, em fio.

Gosto de colocar metade de knnor galinha e metade de carne... mtooo bom

4
deh lima em 15/06/2014

Acabei de fazer, ficou perfeita, bem durinha. Mas coloquei apenas 1 copo de leite gelado, e sem o alho. Coloquei 1 copo de leite gelado, sal, meio limão e fui colocando oleo aos poucos, ficou maravilhosa, durinha e gostosa. ;)

5

olha só uma dúvida Pq não pode ser azeite ????

5
paloma santos em 20/05/2014

Mt boa essa receita e rende muuiito !! fiz cm 1 copo de leite e deu meio copo do liquidificado ! Aprovadissima !!!

5
willames em 19/05/2014

oi fiz ela do mesmo jeito que ta na receita mais ela ficou grossa no liquidificador mais depois ela ficou mole.

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por Hendaira através desta página.
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