Taco Mexicano - Original

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Ingredientes

33 votos 29 comentários
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  • 1 Pacote médio de massa para pastel
Chilli:
  • 400 g de carne de moida
  • 1 colher de chá de óleo
  • 2 cebolas médias picadas
  • Pimenta a gosto
  • 4 colheres de extrato de tomate
  • 2 colheres de mostarda
  • 2 xícaras de feijão preto cozido
  • 150 g de queijo mussarela
  • Sal a gosto
Guacamole:
  • 1 abacate médio
  • 2 tomates médios picados
  • Pimenta a gosto
  • 1 cebola média picada
  • Suco de 1 limão médio
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
Acompanhamentos:
  • 1/2 maço de alface picado
  • 250 g de queijo mussarela picado
  • 4 tomates sem pele picados

Modo de Preparo

    Tortilhas:
    1. Sapeque 1 masas de pastel por vez em uma frigideira antiaderente, até a mesma ficar tostada
    Chilli:
    1. Doure a cebola, depois a carne moída, em seguida coloque o extrato de tomate, a mostarda, pimenta, sal e diexe apurar por uns 10 minutos
    2. Bata no liquidificador com um pouco do próprio caldo o feijão
    3. Em seguida, quando o molho estiver quase seco, despeje o feijão e após o queijo mussarela
    4. Deixe cozer até ficar com consistência de pasta, bem grossa
    5. O Chilli deve ficar bem picante
    6. Sirva quente
    Guacamole:
    1. Retire a polpa do abacate
    2. Bata todos os ingredientes no liquidificador
    Modo de servir:
    1. Coloque cada item em cumbucas, inclusive o alface, o tomate picado e o quiejo picado
    2. Monte o Taco: primeiro, com a massa tostada, coloque uma colher de sopa do chilli, em seguida o queijo para derreter, após o tomate picado, o alface e por ultimo uma colher de sopa rasa de guacamole
    3. Feche o taco, como uma tortilha ou pastel

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    Comentários

    Lais Dutra em 12/01/16

    eu ainda não fis essa receita ,mas pretendo fazer .Eu tenho uma mais fácil de preparar .Usa rap 10 ,mussarela,mortadela(ou presunto),alface e tomate.modo de preparo :coloque o rap 10 em uma frigideira comum,adicione a mussarela depois do rap 10 dourar.logo depois coloque a mortadela(ou presunto),e por ultimo coloque o alface e o tomate.

    0

    eu já fui para o México e adorei o taco de lá eu achei uma delícia e quando eu cheguei aqui em rio grande do sul eu fiz esse taco e parece que ficou igual

    5
    Alessandro em 12/09/15

    Pode ate fk bom, mais o verdadeiro taco não leva feijao tao pouco massa de pastel. Passa batido pra quem nao conhece.

    0

    Original cm massa d pastel oxi

    0

    inves de eu colocar pimenta a gosto eu posso coloca tempero baiano ou nao colocar ?????

    1
    Joseli em 20/04/15

    Es originale del México si muy bueno

    0
    Haillany Sousa em 03/01/15

    fiz e ficou perfeito!

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    afmeirelles em 19/10/14

    Se é original ou não, pra mim, tanto faz. A receita é deliciosa, tudo combina muito bem! No meu caso, troquei o molho de tomate por molho chilli e não usei mostarda. Ficou MUITO BOM!

    5
    eduardo em 04/08/14

    deu agua na boca

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    Heron em 22/06/14

    Isso é bom demais. fiz para a família e todos gostaram. Façam.

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