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Esfiha árabe

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Ingredientes

Massa:
  • 2 copos (tipo requeijão) de água morna
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite morno
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa cheia de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 copo (tipo americano) de óleo
  • 1 pacote de fermento biológico
  • 1 kg de trigo
Recheio:
  • 1 kg de carne moída
  • Tomate
  • Salsinha
  • Cebola
  • Sal gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque na bacia a água, o leite, o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento
  2. Mexa bem, acrescentando o trigo aos poucos, mexendo, depois acrente o restante e sove a massa bem
  3. Quanto mais sovar mais macia ficará
  4. Deixe descansar por 35 minutos
  5. Misturar todo o recheio, colocar na massa a carne crua
  6. Levar para assar

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Comentários

São quantos tabletes de 15gr?

4
Tudo Gostoso em 29/05/2014

3 a 4 tabletes.

Simone Barrios em 2/03/2014

Acabei de fazer,ficaram uma delícia.Acrescentei pimenta síria e hortelã.Diminui o óleo pela metade e sovei bastante a massa e mesmo assim continuaram macias.

5
Sabrina Fenerich em 20/02/2014

posso bater td no liquidificador??? mt obgadaaaa

5
moacyr em 9/02/2014

hum muito bom essa receita

5
Brunely Tavares em 17/09/2013

Essa massa é super macia a melhor que fiz até hj.

5
Raquel Pereira em 27/02/2013

Posso substituir o leite por algum outro ingrediente? Meu filho é alérgico a leite e a soja.

5
Tudo Gostoso em 28/02/2013

coloque água.

Receita maravilhosa, a massa fica macia e rende muito bem. Acrescentamos hortelã no recheio e ficou perfeito.

5
Fabiane Bolzani em 13/10/2012

Maravilhosa. Não tem erro. A massa é muito macia e leve.

5

Experimentei e ficou ótima!

5
juliana em 15/08/2012

quantos tablets de fermento?

0
IVAN BIM REQUENA em 16/02/2013

Recomendo usar 2 colheres de sopa de fermento biológico instantâneo.

IVAN BIM REQUENA em 16/02/2013

Oi Juliana, É aquele pacotinho tipo um sachê. Abrs. Ivan

A receita apresentada nesta página foi enviada por Dayane através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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