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Delícia gelada de banana

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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 latas de leite condensado Mococa
  • 5 gemas de ovos
  • 700 ml de leite
Doce de Banana:
  • 6 bananas nanica cortada em rodelas grossas
  • 2 xícara de açúcar
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 xicara de água
Complemento:
  • 5 claras de ovos
  • 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe até começar a caramelizar, mas ainda líquido junte a banana e o limão, revire e coloque no prato refratário, tipo assadeira
  2. Bata todos os ingredientes do merengue no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  3. Reserve
  4. Depois de frio coloque em cima das bananas
  5. Bater as claras em neve ponto firme
  6. Misture as claras em neve e o creme-de-leite, coloque por cima do merengue e leve ao freezer, devidamente tapado

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Comentários

janete em 27/07/2014

por favor , fiquei confusa. o passo 2 do modo de fazer não seria o creme?Bata todos os ingredientes do merengue no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. - o merengue não seria o passo 5? não sei aqui no sul o modo de chamarmos os primeiros ingredientes seria creme, e não merengue, merengue seria as claras batidas, com o creme de leite acrescentado.

5
Luciene Luna em 27/07/2014

A média para consumo é de quanto tempo? as bananas fica escura?

4

parece ser muito deliciosa

5
Amanda Oliveira em 23/07/2014

Delicioso...todos aprovaram!

5

Deixo quanto tempo no freezer???

4

Deixo quanto tempo no freezer??? A receita parece deliciosa!!!

4
estela carvalho em 24/07/2014

30 minuros ja ta bom

Gustavo Ferreira em 17/07/2014

e uma delicia mesmo hummmmmmmmmmmmmm divina, acabei de faser fico muito bom eu recomendo

4
soeli em 16/07/2014

gostaria de saber quanto tempo deve ficar no freezer..

4
Renata Rigotti em 12/07/2014

Muuuuito bom!!!! O azedinho do limão no doce de banana, hummmmm!!!

5
Dani em 12/07/2014

Nosssaa fiz uma delicia muito diferente e o sabor incrível amei... é bem doce sim (isso pq é um doce né) mais quem não gosta de doce procura uma receita salgada pô! Obrigada pela receita super diferente.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por MARIA LUISA SANTOS através desta página.
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