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Bolo de carne moída

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 25 ml de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 copo americano de leite morno
  • 1/2 copo americano de maionese
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 colher sopa de fermente pó
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio:
  • 1/2 kg de patinho moído 2 vezes, refogado com os temperos que gostar (alho, cebola, sal, salsinha, orégano)
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Salsinha e cebolinha picadinhos
Cobertura:
  • 6 biscoitos cream cracker bem amassados
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 3 tomates picadinhos e temperados (alho, cebola, sal, orégano)

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa na batedeira, pela ordem, menos a farinha e o fermento, que vamos apenas misturar no final delicadamente com uma colher de pau ou um fouet
  2. Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe o recheio, o restante da massa e a cobertura (tomate picadinho, queijo ralado e o biscoto bem amassado ou triturado)
  3. Leve ao forno, pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou ao abrir o forno as bordas da torta estejam soltas da assadeira
Informações Adicionais
  • Pode variar o recheio de acordo com seu gosto.

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Comentários

amigo virtual em 27/08/2009

Maralhoso esse prato

5
Michelle Rodrigues em 27/08/2009

Os salgados que a Odete faz é divino, mas essa torta é especial quem teve oportunidade de comer sabe.... uma delicia.

5
Patricia Santos em 27/08/2009

Tudo o que a Odete cozinha fica uma delícia. Essa tem a mão boa! A melhor coisa que eu já comi foi esse bolo de carne moída. Ele me fez descobrir a delícia que é a carne moída!!! Nota 1000 para o bolo de carne moída da Odete!!

5

Receita show!!! Parabéns!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Odete de Viveiros através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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