Lasanha

13 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Microondas

Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    • 1 xícara de água

    Molho branco especial:

    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1/2 cebola picada
    • 1/2 pimentao verde picado
    • Sal a gosto
    • 1 lata de creme de leite (com soro)
    • 50 g de queijo parmesão ralado

    Molho vermelho:

    • 500 g de molho de tomate
    • 500 g de carne moída
    • Cheiro verde a gosto
    • 1 pimentão picado
    • 1 cebola picada
    • 500 g de mussarela

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
      2. Frite como se fosse panquecas
      3. Reserve os "discos"

      Molho branco:

      1. Frite no azeite o pimentão e a cebola, acrescente o leite junto com o trigo
      2. Mexa bem
      3. Quando engrossar acrescente o creme de leite e o queijo ralado e apague o fogo

      Molho vermelho:

      1. Tempere a carne muida a gosto, frite e acrescente os outros ingredientes
      2. Faça camadas de molho branco, massa, molho vermelho e queijo mussarela, vá alternando as camadas até o fim
      3. Termine com mussarela
      4. Deixe no forno por 20 minutos

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      A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliani Costa através desta página.
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