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Torta divina de chocolate

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Ingredientes

Massa:
  • 2 pacotes e 1/2 de biscoito de maizena de chocolate
  • Manteiga sem sal
Primeira camada:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • Chocolate em pó
  • 2 colheres de manteiga
Segunda camada:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata e 1/2 de creme de leite
  • 1 barra chocolate ao leite
Terceira camada:
  • 1 caixinha de creme de leite (não tem soro)
  • 1 barra de chocolate meio-amargo
Enfeite (opcional):
  • Raspas de chocolate ou granulado de brigadeiro

Modo de Preparo

Massa:
  1. Bata no liquidificador a bolacha de maizena de chocolate até virar uma farofa,
  2. reserve em um recipiente,
  3. Acrescente cerca de 3 colheres de margarina sem sal à farofa, até que perceba o ponto de uma massa, a qual poderá moldar dentro de toda forma (ao redor e no fundo)
  4. A forma deve ser de aro removível com 22 cm de diametro
Primeira camada:
  1. Coloque na panela as 2 latas de leite condensado, as 2 latas de creme de leite e 2 colheres de margarina sem sal
  2. Mexa constantemente em fogo médio, até que desgrude da panela e que fique com uma consistência bem grossa
Segunda camada:
  1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão, após começar a fazer barulho deixe mais uns 30 minutinhos
  2. Derreta no micro-ondas ou em banho-maria o chocolate ao leite
  3. Junte aquela lata de leite condensado (coloque somente 1/2 lata, para não ficar tão enjoativo, substitua assim por mais 1/2 lata de creme de leite, pois a torta em si é bastante doce devido aos chocolates), a outra lata de creme de leite e o chocolate já derretido, bata na batedeira
Terceira camada:
  1. Derreta a barra de chocolate meio-amargo e junte este ao creme de leite, bata até formar uma creme de aparência brilhante
Montagem:
  1. Pegue a forma já com a massa moldada e coloque a primeira camada, logo após a segunda camada e depois a terceira camada, uma sobre a outra, assim sucessivamente
  2. Pode colocar por cima raspas de chocolate ou granulado de brigadeiro

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Comentários

Na primeira camada coloque também o chocolate em pó, até ficar aspecto de brigadeiro, e no final coloque a torta já pronta no congelador até que fique bem durinho, retire as abas da forma e corte em pedaços, desculpem por ter esquecido de colocar estes detalhes!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por tábatta favarato abdanur através desta página.
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