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Escondidinho de batata com carne seca

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Ingredientes

  • 1 kg de batata cozidas
  • 1/2 kg de carne seca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Alho à vontade
  • 2 tomates picados
  • Tempero a gosto ou pimenta
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve
    2. Se quiser colocar sal vai da preferência
    Recheio:
    1. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola
    2. Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer
    Montagem:
    1. Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar
    2. Servir com arroz

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    Comentários

    Fiz e ficou muito bom.

    3
    Mayra Rodrigues em 19/01/15

    Ameeeeiii

    5

    Aprovado! Só. Que fiz com carne. De soja... Hum!

    0
    Wagner Falcon em 09/01/15

    uma delicia..usei uma caixinha de creme de leite no purê. acrescentei junto com a carne seca linguiça calabresa picadinha.

    5
    Lais Queiroz em 20/12/14

    otimoo

    3
    Elida Ribeiro em 14/12/14

    Ameiiii ficou maravilhoso!!!! Aprovadissímo

    0
    monique ribeiro em 04/12/14

    fiz ficou show. muito bom

    5
    monique ribeiro em 04/12/14

    to fazendo pro meu amor...

    5
    Danyelle Cardoso em 09/11/14

    ficou maravilhoso todo mundo aqui em casa gostou!

    5

    Delicia.

    5

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