Escondidinho de batata com carne seca

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Ingredientes

105 votos 113 comentários
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  • 1 kg de batata cozidas
  • 1/2 kg de carne seca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Alho à vontade
  • 2 tomates picados
  • Tempero a gosto ou pimenta
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve
    2. Se quiser colocar sal vai da preferência
    Recheio:
    1. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola
    2. Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer
    Montagem:
    1. Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar
    2. Servir com arroz

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    Comentários

    Carla em 27/07/15

    Fiz hoje que delícia,todos amaram!

    0
    Cristiane Lima em 25/07/15

    Estou com pouca carne seca combina misturar com calabresa?

    0
    Manu Caldevilla em 28/07/15

    Combina e muito!

    Gaby Styllo em 22/07/15

    No lugar da carne seca pode ser calabresa e carne de sertão?! Grata

    0
    Tudo Gostoso em 23/07/15

    Pode.

    Cassiana Maria em 20/07/15

    Se eu quiser colocar só leite pode? Não gosto de creme de leite

    0

    Fácil e maravilhosa, só que mudei o recheio por mortadela picadinha com bacon e nada sobrou. Obrigada pela dica.

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    Manoel Siqueira em 19/06/15

    Muito bom

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    Jenny em 18/06/15

    No lugar da carne seca pode ser carne moida?

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    Tudo Gostoso em 18/06/15

    Sim.

    Juliane em 08/05/15

    Nossa deu agua na boca! Vou fazer m breve!!!

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    Kelly Maronezi em 04/06/15

    Fazer com peito de frango desfiado fica bom?!

    Ferlinda em 04/04/15

    Huuum fiz e meu marido amooou... Ah coloquei batata palha no lugar do queijo, pois nao como queijo...

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    Tay Do Carmo em 25/03/15

    Ficou uma delicia . Super aprovado

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