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Escondidinho de batata com carne seca

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Ingredientes

  • 1 kg de batata cozidas
  • 1/2 kg de carne seca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Alho à vontade
  • 2 tomates picados
  • Tempero a gosto ou pimenta
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve
    2. Se quiser colocar sal vai da preferência
    Recheio:
    1. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola
    2. Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer
    Montagem:
    1. Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar
    2. Servir com arroz

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    Comentários

    Danyelle Cardoso em 09/11/14

    ficou maravilhoso todo mundo aqui em casa gostou!

    5

    Delicia.

    5

    Muito bom ! O marido adorou ...

    5
    Thamiris Marques em 04/11/14

    gente acrescentei queijo ralado no purê e mexi ficou muito bommmmmmmmmmmmmm aprovadíssimo .

    0
    LUCIA HELENA em 30/10/14

    Deu agua na boca, vou fazer hj .

    0
    Marcele Souza em 27/10/14

    Fiz pro meu maridinho. Tomara que fique BOM!

    4

    Vou fazer pro meu esposo ele gosta mto.

    4

    Receita bem prática, não é igual aquelas que tem zilhões de ingredientes para fazer escondidinho! Ficou muito bom! Também coloquei requeijão na carne seca e ficou muito gostoso!

    4
    Márcia em 11/09/14

    já tô fazendo vamos ver se fica bom, para almoço de hoje

    5
    Diana Uehara em 02/09/14

    Fiz hoje acrescentei mussarela e na hora de servir batata palha, ficou divino!!

    5

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