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Escondidinho de batata com carne seca

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Ingredientes

  • 1 kg de batata cozidas
  • 1/2 kg de carne seca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Alho à vontade
  • 2 tomates picados
  • Tempero a gosto ou pimenta
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve
    2. Se quiser colocar sal vai da preferência
    Recheio:
    1. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola
    2. Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer
    Montagem:
    1. Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar
    2. Servir com arroz

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    Comentários

    muito bom fiz e meu namorido amou

    4
    anna karoline em 23/07/14

    muito bom

    5
    Lucimara Lucy em 07/07/14

    divino amei !!!

    5
    Hellen Silva em 06/07/14

    coloquei requeijão ba carne seca, ficou sensacional!!!

    5

    faltou o tempo no forno... coloquei 30min ficou uma delícia...

    5
    Glauce Romanelli em 11/04/14

    no lugar do creme de leite coloquei 4 queijos e no ludar da queijo ralado botei batata palha ficou show também...

    5
    Robson Souza em 09/04/14

    acabei de fazer e fico uma delícia,o pessoal aqui de casa adoro,já estão me pedindo pra fazer de novo!!! ainda coloquei um pouco de cheiro verde,fico muito bom!!!

    5
    dalva oliveira em 01/04/14

    oi eu posso fazer este escondinho de batata e congelar, por tenho uma festinha para fazer e não sei se pode ser congelado obrigado.

    Rayane em 15/03/14

    meu namorado pediu pra eu fazer escondidinho pra ele hj , entao , vou fazer este escondidinho com batata , pq sempre faço com macaxeira ! tomara q ele goste :D mais eu vou acrescentar uma camada de queijo mussarela :D

    5

    fiz e ficou maravilhoso todos gostaram.

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