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Torta rápida salgada

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Ingredientes

    Massa:
    • 2 ovos
    • 2 xícaras de chá de leite morno
    • 3/4 de xícara de óleo
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    • 1 colher de chá de fermento instantâneo
    • Sal a gosto
    • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
    Recheio:
    • 200 g de presunto defumado picado
    • 200 g de queijo mussarela picado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Manjericão
    • 2 tomates em rodelas finas
    • 1 cebola em rodelas finas
    • Azeite de oliva

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos com o leite, o óleo, o queijo ralado e o sal
    2. Pare de bater e misture a farinha de trigo e o fermento
    3. Reserve
    Recheio:
    1. Misture o presunto, o queijo mussarela e o creme de leite
    2. Tempere com sal e pimenta-do-reino
    Montagem:
    1. Espalhe a massa em uma assadeira untada e enfarinhada
    2. Cubra com a mistura de presunto e queijo
    3. Espalhe por cima algumas folhinhas de manjericão e, por fim, distribua a cebola e o tomate
    4. Regue com um pouco de azeite e leve ao forno pré-aquecido

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    Comentários

    clea cavalcanti em 22/08/09

    muito gostosa e fácil de fazer.

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por LÍGIA WANDERLEY através desta página.
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