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Joelho

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 copo de leite morno
    • 30 g de fermento para pão
    • 1 colher sopa rasa açúcar
    • 1 colher chá de sal
    • 1/2 copo de óleo
    • 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
    Recheio:
    • Queijo
    • Presunto

    Modo de Preparo

    1. Dissolve o fermento com o açúcar
    2. Colocar o óleo o leite e todos os ingredientes
    3. Deixar descansar por 15 minutos
    4. Faça bolinhas pequenas
    5. Depois abra a massa e recheio com uma fatia de queijo e outra de presunto
    6. Enrole como rocambole e pincele com gema
    7. Leve ao forno até dourar

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    Comentários

    sara em 28/08/14

    nao gostei minha massa ficou dura em baixo

    1
    Ana C. Santana em 25/08/14

    fiz mas não cresceu... devo ter colocado pouca farinha Pq ficou com gosto de fermento, mas comi mesmo assim, ficou bom! tentarei outras vezes

    3
    Ana Dorneles em 25/08/14

    Deve ser ótimo, vou fazer!!

    4
    Ana Dorneles em 25/08/14

    Vou fazer, deve ser ótimo.

    4

    fica doce a massa?

    0
    Daise em 25/08/14

    hum uma delícia, eu faço essa receita e coloco 1 ovo inteiro, vou testar essae ja, ja volto pra dizer como fiicou

    5

    Muito bom!!! Rápido e fácil....

    5
    gisele almeida em 21/08/14

    Da pra fazer com farinha integral?

    4
    HOSANA RODRIGUES em 19/08/14

    fiz ficou uma delícia .....também fiz com chocolate hum ficou maravilhoso

    5
    Erika Arruda em 18/08/14

    Ficou uma delícia a receita. Na segunda vez que preparei, fiz as minha alterações e ficou ainda melhor. Dicas: 1 - Troque o óleo pelo azeite. 2 - Use fermento biologico instantaneo 10g (um saquinho). 3 - Coloque meia colher rasa de sopa de sal (a nao ser que queira sua massa doce) 4 - Deixe a massa descansar por volta de 1h pois,assim, a massa crescerá MUITO e ficará bem fofa. 5 - abra beeemm a massa antes de rechea-la para que, quando pronto, o joelho não fique "só massa e pouco recheio".

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por tatiana heringer através desta página.
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