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Arroz de leite nordestino (salgado)

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Ingredientes

  • 1 xícara de arroz da terra ou arroz branco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite
  • Sal
  • Água até cobrir o arroz ou em quantidade suficiente para o cozimento
  • Leite em quantidade suficiente

Modo de Preparo

  1. Lave o arroz, numa panela refolgue a cebola eo alho no azeite, acresente o arroz e refolgue um pouco mais
  2. Em seguida coloque água até que cubra o arroz, deixe cozinhar aos poucos, acrescentando pouca água sempre que necessário
  3. Deixe secar, quando o arroz estiver quase cozido, acrescente aos poucos o leite até o arroz cozinhar
  4. Esse arroz pode ser acompanhado com paçoca de carne de sol

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Comentários

muito bom....e com carne do sol é que fica uma combinação perfeita!

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Leticia Antunes em 28/09/2013

Amei perfeito *-*

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Damares em 29/08/2013

Minha sogra faz direto quando a familia se reune todos adoram

4
luciana monteiro em 29/07/2013

Perfeito! Adorei ! Delicioso e com carne de sol então, ulalalalalalalalalala

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Maribel Oliveira em 30/06/2013

fiz e ficou ótimo!!!!

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luceli santos em 14/05/2013

simplismente maravilhoso, sempre tive curiosidade, e fiz na panela eletrica ficou perfeito!!!!

5
isis em 9/02/2013

Acabei de fazer e acrescentai queijo de qualho e ficou uma delícia!!!!! Recomentos!!!!!!!

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cynara em 22/08/2011

fiz o arroz esta aprovado uma delicia

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Sayonara Medeiros em 19/08/2011

Receita deliciosa e muito prática. Porém , coloquei coentro bem picado e um envelope de alho em pó no momento em que o leite começou a ferver. Quando secou ficou uma maravilha!

4
dy em 15/05/2011

por favor quanto mais ou menos de agua e leite pq é a primeira vez q eu vou fazer e parece delicioso ^^

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Valéria da Costa através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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