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Bolinho de chuva sequinho

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de maizena
  • 4 ou 5 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo
  2. Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para nao ficar gorduroso), por último o fermento
  3. Mexa bem
  4. O ponto da massa, não é muito mole e nem duro
  5. Em uma panela despeje óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente
  6. Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo
  7. Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo
  8. Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto de tirar do óleo
  9. Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer
  10. Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela

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Comentários

Não sou muito fã do bolinho de chuva prefiro um que a massa é mais durinha, mas fiz essa receita para família e todos adoraram, minha mãe achou o melhor que já fiz, ficou sequinho por fora e macio por dentro.

5
Evelyne Santos em 21/11/14

ótima receita... a minha massa ficou muito molinha... acrescentei 2 colheres de farinha e ficou perfeito!

3
Tathy Francine em 17/11/14

Amei! Ficou fofinho e sequinho! Só acrescentei 1 colher (sopa) vinagre para garantir que ficasse sequinho. Parabéns!

0
Evelyn Angel em 04/11/14

eu amei ficou mt gostoso

4

Realmente fica Sequinho!

4
livia em 03/10/14

vou fazeer parece ser boa

3

Segui direitinho a receita e ficou delicioso... super sequinho. Fritei com alguns pedacinhos de banana - ficou perfeito! Parabéns

5
Viviane em 15/08/14

Hummm....muito bom!! Coloquei uma colherinha de baunilha, ficaram muito sequinhos e deliciosos!!! Amei!!!

5
Maria Do Carmo em 25/07/14

Muito boa receita, realmente uma fritura bem sequinha. Fica ótimo.

5

Ficou uma delicia. Facil, facil, resultado maravilhoso!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Sarah Karolina através desta página.
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