Sopa de Cebola

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Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 batatas pré-cozidas picadas
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 xícaras de água fervente
  • 400 g de cebola fatiada
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas
  2. Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo
  3. Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos
  4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
  5. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo
  6. Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo
  7. Bom apetite

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Comentários

Luisa em 05/02/16

Acrescentei queijo ao meu e ficou magnifico

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Todos aqui em casa gostaram muito!! Aprovada!!!

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Meu Deus, esta sopa você pega qualquer um pelo estômago! Nota 1000!!!!!!!! Ah, dei uma torradinha na farinha de trigo com uma colher de sobremesa de azeite!

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Gabriela Morais em 26/01/16

Até minha mãe que não gosta de sopa de cebola adorou!

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Naila em 02/01/16

Delicia!!! Fiz em casa e todos amaram. Incrementei com ovos de codorna cozidos, queijo coalho em cubinhos e charque frita (acrescentei todos ja depois da sopa pronta) que vi numa receita de um resturante. Deu aquele "tchan".

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Maravilhosa essa sopa. Já fiz várias vezes e para pessoas diferentes. Aprovadísdima por unanimidade! Fiz de acordo com o vídeo, mas acrescentei um pouco de água fervente após o caldo de carne, pois achei que estava muito grossa. Ficou ótima!!!

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Natalha Roberta em 02/12/15

Eu fiz e deu certo. Simplesmente ameiiiiiiiii

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Joseane Barreto em 25/11/15

simplesmente perfeito

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Joseane Barreto em 24/11/15

alguém sabe dizer qts cebolas dá mais ou menos nas 400g

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Naila em 02/01/16

Eu fiz com 4 cebolas grandes e ficou otima!

Neverton Felix em 07/11/15

Essa não é boa, é DIVINA! Receita facílima e deliciosa.

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