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Carne louca de festa

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Ingredientes

  • 1 kg de miolo de acém
  • 3 caldos de carne
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 2 latas de molho de tomate pronto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne com os caldos na pressão por 1 hora
  2. Desfie a carne e reserve a água do cozimento
  3. Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo)
  4. Refogue a cebola e o alho
  5. Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar
  6. Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e jogue a água do cozimento reservada
  7. Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho
Informações Adicionais
  • Essa receita da para fazer uns 80 lanchinhos, rende muito
    Se a festa for para mais convidados é só dobrar a receita.
    Como o pimentão é um pouco indigesto aconselho antes de refogar jogue água fervendo e deixe de molho uns 5 minutinhos.
    Deixando a carne na pressão por 1 hora você nem vai ter trabalho para desfiar

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Comentários

Meire em 23/07/2014

Só o tempo de preparo que está errado, 1 hora é só o tempo de cozimento da carne,para fazer esta carne leva quase 2 horas, mas ela fica maravilhosa, vale a pena :)

4
rosangela ito em 21/07/2014

A receita é mto boa e foi aprovadissima!

5

Gostaria de saber Marcia, quanto vai de agua, para cozinhar a carne.

4
Viviane em 17/07/2014

Deliciosa !!!!Obrigada pela dica

5
Clifton em 14/07/2014

Ótima!

5
Cíntia Ming em 8/07/2014

Receita simples e deliciosa... Vamos ver se a galera aprova...

5
alessandra em 4/07/2014

acabei de fazer fico bom demais

4

Adoro pao com carne louca e agora posso comer em casa

5
Katia Carmo em 28/06/2014

Adorei, ficou muito bom. Gosto de pimentão, mas da próxima vez vou colocar um pouco menos, acho que o sabor fica mais suave.

4

Fiz ficou divina fácil de fazer !!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Márcia Mendes através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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