*

Sorvete de creme

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara de leite
Calda:
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 5 colheres (sopa) de água
Glacê:
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 claras
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Calda:
  1. Misture o achocolatado com a água e coloque em uma forma com um buraco no meio (média)
  2. Leve ao freezer
Creme:
  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e leve ao fogo
  2. Quando começar a ferver, acrescente o amido que foi misturado no leite para engrossar
  3. Reserve
Glacê:
  1. Bata as claras em neve (firme) e acrescente as colheres de açúcar uma a uma, por último acrescente o creme de leite sem bater
  2. Misture esse glacê com o creme
  3. Depois tire a calda do freezer e coloque essa mistura
  4. Volte ao freezer até endurecer
Informações Adicionais
  • Se desejar desenformar, tire do freezer, deixe em temperatura ambiente por uns 5 minutos e desenforme.

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

karol silva em 17/02/2014

minha mae falo que e muito facil e prarico de fazer e fica uma delicia cremoso e muito gostoso voce tem minha nota 5 com muito prazer

5
Maria eeuarda em 24/01/2014

muito ruim

1
ROSANGELA ALMEIDA em 19/01/2013

Vou fazer depois mando a foto,deve ser muito bom ,com este calor que esta fazndo em São Paulo, abraços

5

Adorei a receita.... Mas essa imagem não ta com cara de sorvete de creme!!!!

0
Cassinha de Regina em 20/02/2012

Adorei a receita... muito bommm e fácil!!! Por não ter o chocolate na sua totalidade, substituí por chocolate granulado: 3 colheres de chocolate e 5 de granulado! Ficou muito gostoso!!! Fica a dica!!

5
paula garcia em 30/01/2010

Essa receita é super legal e saborosa ADOREI......

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por padja de oliveira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar