*

Sorvete de creme

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 litro de leite
    • 4 gemas
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1/2 xícara de leite
    Calda:
    • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
    • 5 colheres (sopa) de água
    Glacê:
    • 7 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 claras
    • 1 caixinha de creme de leite

    Modo de Preparo

      Calda:
      1. Misture o achocolatado com a água e coloque em uma forma com um buraco no meio (média)
      2. Leve ao freezer
      Creme:
      1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e leve ao fogo
      2. Quando começar a ferver, acrescente o amido que foi misturado no leite para engrossar
      3. Reserve
      Glacê:
      1. Bata as claras em neve (firme) e acrescente as colheres de açúcar uma a uma, por último acrescente o creme de leite sem bater
      2. Misture esse glacê com o creme
      3. Depois tire a calda do freezer e coloque essa mistura
      4. Volte ao freezer até endurecer
      Informações Adicionais
      • Se desejar desenformar, tire do freezer, deixe em temperatura ambiente por uns 5 minutos e desenforme.

      Envie um comentário

      Selecione uma nota ao lado
      Enviar comentário

      Comentários

      Lucimeire Alonso em 09/11/14

      perfeito ja fiz muitas vezes e de varios sabores

      5

      é uma delícia esse sorvete recomendo pra vcs pessoal *--*

      5
      karol silva em 17/02/14

      minha mae falo que e muito facil e prarico de fazer e fica uma delicia cremoso e muito gostoso voce tem minha nota 5 com muito prazer

      5
      Maria eeuarda em 24/01/14

      muito ruim

      1

      Vou fazer depois mando a foto,deve ser muito bom ,com este calor que esta fazndo em São Paulo, abraços

      5

      Adorei a receita.... Mas essa imagem não ta com cara de sorvete de creme!!!!

      0

      Adorei a receita... muito bommm e fácil!!! Por não ter o chocolate na sua totalidade, substituí por chocolate granulado: 3 colheres de chocolate e 5 de granulado! Ficou muito gostoso!!! Fica a dica!!

      5
      paula garcia em 30/01/10

      Essa receita é super legal e saborosa ADOREI......

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por padja de oliveira através desta página.
      Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

      Baixar na App Store Android App no Google Play