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Picanha de forno com batatas

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Ingredientes

  • 1 picanha inteira (quanto menor mais macia)
  • Batatas descascadas cozidas em água com caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de vinho seco
  • 1 xícara (café) de água
  • Sal grosso
  • Alho desidratado
  • Pimenta a gosto
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Esfregar bem a picanha com uma mistura de sal grosso, alho desidratado e pimenta
  2. Em seguida besuntar a carne com um pouco de óleo, coloque em uma assadeira e ao redor acomode as batatas cortadas ao meio
  3. Junte no fundo da assadeira o vinho e a água
  4. Leve ao forno médio-alto por mais ou menos 50 minutos, ou conforme o ponto desejado da carne
  5. Fatie e regue com o molho da assadeira
  6. Sirva acompanhado das batatas e salada

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Comentários

Gabi M.Maiochi em 27/07/2014

Amei mui gostosa!!!

5
daiana rodrigues em 16/07/2014

hummm..... muito bom!!!!

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daiana rodrigues em 16/07/2014

hummm.... mto bom!!!!

5
sandfran em 14/07/2014

perfeita!

5

Yuuuumy delicios amei ficou muito bom. Caraca muito bom

0
Thallyta Chayane em 5/06/2014

Delicious!

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Silvana em 3/05/2014

O tempero ficou otimo mas a carne ficou dura dura dura. Alguem sabe me dizer o que pode ter dado errado?

4

provavelmente você utilizou uma picanha maior que 900 grs que é o peso ideal. da próxima vc acerta.

Juscelia de Sousa em 22/04/2014

Humm muito boa!!

5
Ingriid Ramos em 14/04/2014

A primeira vez que cozinhei de verdade na vida e me atrevi a fazer esse prato. fiz no dia dos namorados e ficou muito muito bom. Obrigada pelas receitas maravilhosas e hoje estou arrebentando na cozinha!

5
Maurisa em 8/04/2014

Tirei a agua da receita e coloquei 30 minutos assando com papel aluminio, assim nao perde liquido e depois 10 minutos para dourar com as batatas. Ficou bom demais!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cozinha do Cláudio através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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