Canjica branca cremosa (Mungunzá)

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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de milho para canjica
  • 3 litros de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vez a medida da lata de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • Canela em pó a gosto (ou paçoca ou amendoim torrado e moído)
  • Cravo a gosto
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Deixe a canjica de molho de um dia para o outro
  2. No dia seguinte, leve ao fogo em uma panela de pressão com a água e deixe cozinhar por 1 hora (após pegar pressão)
  3. Tire do fogo, retire um pouco de água
  4. Junte o leite condensado o leite comum, o leite de coco, coco ralado e o cravo, mexa bem
  5. Leve novamente ao fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos
  6. Despeje em uma tigela e sirva polvilhada com canela em pó, ou paçoca, ou amendoim torrado e moído

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Comentários

Ellen em 22/05/15

Já fiz e ficou maravilhoso receitinha pra agradar a família :)

0
Fabiana gois em 26/04/15

ameiii delííciaaa. todos aprovaram.

5
Patricia em 18/03/15

Precisa deixa de molho?

0
Tudo Gostoso em 19/03/15

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.

fiz esta, muito gostoso

4

adorei essa receita.canjica cremosa

3
leidaiane rocha em 05/09/14

acabei de fazer ficou uma delicia, so achei um pouco sem doce mais valeu!!!!!

5
Eduardo Pinheiro em 09/07/14

Acabei de fazer maravilhoso

5
Aline Ladislau em 02/07/14

Eu fiz ficou uma delícia!

5
Laine Gimenez em 12/06/14

Ficou muito bom! Usei 4 tempos de 3 minutos e 4 de 1 minuto. Acho que meu microondas é fraco...

5
Amanda Luisa em 07/06/14

muito bomm... + acrescentei um pouco de açúcar e coloquei canela em pau e deixei cozinhar...

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por Fernanda Siqueira Souza Valle através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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