Canjica branca cremosa (Mungunzá)

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Ingredientes

24 votos 29 comentários
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  • 1 e 1/2 xícara (chá) de milho para canjica
  • 3 litros de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vez a medida da lata de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • Canela em pó a gosto (ou paçoca ou amendoim torrado e moído)
  • Cravo a gosto
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Deixe a canjica de molho de um dia para o outro
  2. No dia seguinte, leve ao fogo em uma panela de pressão com a água e deixe cozinhar por 1 hora (após pegar pressão)
  3. Tire do fogo, retire um pouco de água
  4. Junte o leite condensado o leite comum, o leite de coco, coco ralado e o cravo, mexa bem
  5. Leve novamente ao fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos
  6. Despeje em uma tigela e sirva polvilhada com canela em pó, ou paçoca, ou amendoim torrado e moído

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Comentários

Acabei de fazer! Muito bom! Usei leitede coco com menos gordura, e o leite condensado com 50% menos açúcar. Tb usei stevia ao invés do açúcar e leite desnatado. Ficou excelente! Meu marido amou!

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Eliane Santos em 17/06/15

Maravilhosooooooooo

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Adriana Pereira em 15/06/15

Eu to fazendo hummmmmm

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Adriana Pereira em 15/06/15

Eu tou fazendo agora hummmmmm

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Danielle Milene em 08/06/15

Simplesmente maravilhoso! E ainda coloquei um pouquinho de sal! Ficou saboroso! Eu amo o Tudo Gostoso!

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Marcinha Lima em 28/05/15

Nossa.. amei ' simples e rápido! Ficou deliciosa

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Ellen em 22/05/15

Já fiz e ficou maravilhoso receitinha pra agradar a família :)

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Fabiana gois em 26/04/15

ameiii delííciaaa. todos aprovaram.

5
Patricia em 18/03/15

Precisa deixa de molho?

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Tudo Gostoso em 19/03/15

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.

fiz esta, muito gostoso

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Fernanda Siqueira Souza Valle através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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