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Bolinho de chuva recheado com goiabada ou banana

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite ou agua
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colherzinhas de fermento em pó
  • Bananas e goiabada

Modo de Preparo

  1. Misture primeiro os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal, em seguida peneire o trigo, isso fará o bolinho ficar mais fofinho
  2. Quando obtiver a consistência adequada do bolinho corte a goiabada e a banana em pedaços pequenos
  3. Com o óleo não muito quente nem frio, porque isto pode queimar o bolinho por fora e deixar cru por dentro, ou se ficar frio irá encharcar demais
  4. Na bacia reservada com a massa coloque aos poucos os pedaços de goiabada e da banana, para que se possa fazer ao mesmo tempo os dois sabores, e também para gerar uma curiosidade em quem come
  5. Com 2 colheres dentro da bacia, envolva a goiabada ou a banana com a massa, e despeje no óleo cuidadosamente
Informações Adicionais
  • Obs.: Não deixe a goiabada muito grande, senão ela sairá da massa na hora da fritura.
    Corte-a de acordo com o tamanho do bolinho que pretende fazer.

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Comentários

Priscila Revet Fiz e troquei o "leite/água" por suco de laranja e coloquei so a goiabada.... ficou divino!!!

5

acabei se fazer, porem ao invés de "leite/água" coloquei suco de laranja e so coloquei a goiabada... ficou muito bom, suave..... aprovadissimo!

5
Isabela Regina em 23/07/2014

Muito bom nao me canso de fazer

5
ELISANGELA JESUS em 13/07/2014

Vou fazer..os meus saem sequinhos e com goiaba deve ficar divino..depois venho comentar aqui.

5

Super fofinho,gostoso e o açucar na medida certa. Mtooooo bom!

5
Karla juliany em 4/05/2014

Ameii...

5

Eu fiz ficou muito bom!!! ótima receita.

4
Paloma Vicente em 21/03/2014

muito bom!!! acabei de fazer, a massa ficou levinha e a goibada derretendo, super rápido de fazer!

5
katia soares vidal em 26/02/2014

Acabei de fazer,leve, fofo e muito gostoso!!! Muito prático e fácil.

5
Edily em 18/02/2014

Fiz e ficou muito gostoso, porém não consegui deixar em formato de bolinha! Alguém pode me dizer como faço as bolinhas?

5
Wanessa Brito em 11/07/2014

se vc deixar a massa menos consistente da pra ficar com um leve formato de bolinhas mais fica tranquila pq nao ficam perfeitinhas msm...

A receita apresentada nesta página foi enviada por rodrigo zanoni através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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