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Cri cri (Amendoim açucarado)

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Ingredientes

  • 1 pacote de amendoim com 500 g
  • Água
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar

Modo de Preparo

  1. Uns 15 minutos antes de preparar o doce, deixe o amendoim numa vasilha com água
  2. Retire toda a água e coloque somente o amendoim em uma panela e coloque água suficiente para cobri-los
  3. Leve ao fogo alto
  4. Quando a água estiver quente adicione o açúcar
  5. Mexa sempre até toda água evaporar e o amendoim soltar da panela

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Comentários

pra ficar crocante, eu faço o seguinte: quando a água secar, eu ainda deixo mais um pouco no fogo, sempre mexendo até o açúcar caramelizar e grudar nos amendoins, só cuidar para não queimar, quando a maioria dos amendoins receber aquele açúcar caramelado, desliga o fogo mexe mais um pouco até perceber que eles estão bem separados. fica crocante, muito bom.

1

Infelizmente não deu certo! Acabei colocando muita água e ele ficou molengo. Devia estar descrito na receita aa quantidade certa de água, pois para inexperientes como eu, ajuda muito.

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Alisson Henrique em 7/07/2013

ummmmm parece que o meu ta ficando mais gostoso que aquelee :-)

5

fiz so que o amendoim não ficou torradinho pq ??

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Laura F em 28/06/2013

Umaaa delicia! Pena que demora para fazer

4
Aline em 22/03/2013

Pode ser com açucar cristal ou refinado?

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mirian em 18/12/2012

O meu não ficou rosinha igual a foto...pq será?

4

hummmmmmmmmmm ficou muito bom bem facil

5

SE colocar chocolate em pó , junto com o açúcar , vai ficar uma delicia, já fiz e ficou maravilhoso....

5

Na receita não explica se o açúcar é fino ou grosso...gostaria de saber!!!

1
Tudo Gostoso em 17/12/2012

refinado.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Thuany através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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