Ricota Caseira

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 4 colheres de sopa de vinagre branco
  • 4 colheres de sopa de água filtrada

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo
  2. Acrescente a mistura de água e vinagre e mexa bem com uma colher de pau
  3. Deixe coagular por cerca de 6 horas
  4. Despeje a mistura em uma peneira fina ou pano e retire o soro que se formou
  5. A ricota caseira esta pronta
  6. Obs: Se desejar tempere-a com cheiro-verde, pimenta e orégano a gosto

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

A espera das 6 horas é dentro ou fora da geladeira?

0
Jessika em 21/07/15

A ricota caseira ficar boa e gostosa

0
kamila franco em 08/07/15

O que pode ser feito com o soro que sobra?

0
Elias Giannakos em 27/07/15

Pode ser utilizado puro ou misturado em sucos .... é proteina ....

Vanessa Marques em 24/06/15

Deu certo! Fiz com desnatado, rendeu pouco mesmo, mas comemos na hora! Adoramos!

0
Line em 05/06/15

Pode usar vinagre de maçã!

0
Jocely Fernandes em 07/05/15

Eu posso fazer com leite desnatado?

0
Elias Giannakos em 12/05/15

O ideal é integral.... a ricota é a gordura do leite..... com leite desnatado vai sobrar muito pouca gordura.... entao pouca ricota....

Elias Giannakos em 29/03/15

Com oregano, azeite de oliva, pimenta do reino e pitada de sal. Muito bom.

0

Esse leite é integral ou pode ser desnatado?

0
Tudo Gostoso em 12/03/15

Leite integral.

Elias Giannakos em 24/02/15

Como e deixo mãos humido.... Não dreno demais em vez de ricota acabei por fazer queijo cottage. ... muito bom da mesma forma .... com azeite de oliva. Oregano. Sal. Pimenta ...muito bom ...

0
Elias Giannakos em 05/03/15

Como ficou mais úmido ficou cottage ....

Magda Araujo em 20/02/15

Eu fiz com leite sem lactose, esperei só quinze minutos e deu tudo certo!!. Adorei

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por cristiani yoshimi hattori através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store