Drink de inverno com gengibre

1 5.0
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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 1 gengibre grande picado
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 30 ml de conhaque ou rum
  • Canela em pau para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, derreta o açúcar e acrescente o gengibre picado
  2. Quando o açúcar começar a dourar, despeje o leite, mexendo com uma colher de pau para desprender o açúcar do fundo da panela
  3. Acrescente o leite condensado e espere ferver
  4. Desligue o fogo, coe a bebida e acrescente o conhaque ou rum
  5. Decore com canela em pau

Informações Adicionais

  • Atenção: somente acrescente o conhaque após ferver os outros ingredientes, pois o mesmo poderá evaporar.

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