Macarrão ao molho branco - simples e rápido

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Ingredientes

76 votos 124 comentários
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    Macarrão:
    • 1/2 pacote de macarrão ninho largo (ou qual você tiver em casa)
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • Água para cozinhar
    Molho Branco:
    • 2 colheres de óleo
    • 2 dentes de alho
    • 1/2 cebola
    • 1 copo de requeijão
    • 1 creme de leite
    • Cebolinha e salsinha a gosto
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo

    1. Coloque a água para ferver (quantidade suficiente pra cobrir o macarrão) e coloque o óleo, quando ela começar a ferver coloque o macarrão
    Molho Branco:
    1. Enquanto o macarrão está fervendo em uma outra panela, adicione o óleo e a cebola, quando a cebola começar a fritar adicione o alho e deixe fritar mais um pouco, logo verá que o alho vai dourar
    2. Neste momento coloque o requeijão e deixe ele derreter bem, quando ele estiver bem derretido coloque a cebolinha, salsinha e o creme de leite e mexa bem, até ficar homogêneo
    3. Coloque sal, desligue o fogo e verifique se o macarrão está cozido
    4. Quando o macarrão estiver cozido, escorra ele bem e misture com o molho
    Informações Adicionais
    • Obs.: É um molho bem simples mais fica super agradável, caso você goste com bastante molho coloque 2 requeijões e 2 cremes de leite ao invés de 1 cada. Se você vai fazer um jantar pra amigos ou pra alguém especial frite uns pedacinhos de frango e adicione ao meio do molho. fica super gostoso também.

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    Comentários

    Nossa, uma das receitas mais bem explicadas que eu já vi aqui no site, parabéns.

    0

    Posso colocar só o alho, inves de alho e cebola ?

    0

    Ficou ótimo!

    5

    A quantidade de cebola foi excessiva, recomendo meia cebola pequena, e a mistura ficou com gosto estranho, como se fosse colocado trigo ( o que não foi o caso). Pode ser melhorada.

    2

    Se nao quiser usar requeijao fica ruim porque nao gosto

    0
    Natalia Almeida em 21/07/15

    Se eu não colocar a salsinha e a cebolinha, sera que fica bom?

    0
    Rayssa Schmidt em 21/07/15

    Posso trocar o requeijao por catupiry? Sera que fica bom?

    0
    Priscila em 20/07/15

    Coloquei brócolis, delicioso

    5
    Rozenilde em 20/07/15

    Vou fazer hj Deve ficar uma delícia

    0
    Duda Picarelli em 18/07/15

    acho super gostosinho

    0

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Danielle através desta página.
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