Arroz Maria Isabel

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de arroz
  • 1 kg de carne de sol picada
  • 2 cebolas
  • 1 cabeça de alho
  • 2 maços de cheiro verde
  • 4 pimentas de cheiro
  • 4 folhas de louro
  • 10 ml de azeite de oliva
  • 50 ml de óleo

Modo de Preparo

  1. Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente
  2. Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bem
  3. Coloque o arroz misturando bastante com os tempeiros e a carne seca, acrescenteem seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio
  4. Abafe a panela e agurade até que o arroz fique solto

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliene Lima Moreira através desta página.
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