Macarrão alho e óleo completo

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Preparo
Rendimento 5 porções

Ingredientes

  • 1/2 kg macarrão espaguete ou parafuso
  • 1 xícara de azeite
  • Alho em flocos frito, a gosto
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 cenoura ralada
  • Salsa a gosto
  • 1 bisnaga de linguiça calabresa
  • Bacon a gosto
  • Açafrão a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente
  2. Corte todos os ingredientes bem pequenos
  3. Em outra panela, coloque o azeite uma pitada de açafrão e o alho
  4. Acrescente o bacon e frite, logo após acrescente a calabresa, quando estiver frito coloque a cebola o pimentão, e a cenoura
  5. Coloque o macarrão em um refratário, adicione os ingredientes em cima
  6. Jogue o queijo ralado e a salsa

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