Bolo de verduras

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  • ana lucia oliveira
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 5 tomates maduros
  • 2 pimentões
  • 2 cebolas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 4 salsichas

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os tomates, os pimentões, as cebolas, o óleo,os ovos e os tabletes de caldo de carne
  2. Bata bem
  3. Em uma vasilha misture o leite em pó com a farinha de trigo, acrescente a mistura do liquidificador
  4. Misture bem e acrescente as salsichas cortadinha em cubinhos
  5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido

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