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Rocambole de carne moída

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Ingredientes

  • 1/2 kg de patinho moído
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Salsinha, hortelã e sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pão francês umedecido
Recheio:
  • 250 g de mussarela em fatias
  • 150 g de peito de peru em fatias
  • Orégano a gosto
  • Queijo ralado e azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture a carne com todos os outros ingredientes até formar uma massa
  2. Estenda sobre o mármore, não deixe ficar muito fino
  3. Recheie com a mussarela, o peito de peru e o orégano
  4. Enrole como rocambole e transfira para uma assadeira untada
  5. Besunte com o azeite e polvilhe o queijo ralado
  6. Leve para assar até dourar, uns 30 minutos mais ou menos

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Comentários

Débora Reis em 14/03/2014

Fiz e ficou muito bom!

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Beatriz em 26/01/2014

Adoreiiiii!!!! Faco direto essa receita! Muito rapido de fazer!!!!

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Lorayne em 18/11/2013

Fiz e recomendo! Muito gostoso esse rocambole!

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Deni em 24/10/2013

essa receita eh muito boa, a carne moida fica ótima. e olhe que eu não gosto de carne moida.

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Deni em 24/10/2013

essa receita eh muito boa, a carne moida fica ótima. e olhe que eu não gosto de carne moida.

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Luciana em 26/08/2013

Ficou ótimo! Coloquei tb ovos cozidos, milho e requeijão! Quase não sobrou...

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caio marcolino em 24/08/2013

Ficou muito bom, troquei apenas o peito de peru por presunto...

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damares em 23/08/2013

Huuuuuum deve ser uma delícia vou fazer aqui em casa aposto que as minhas filhas vão adorar o rocambole de carne moída!

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Adelson Bianchi em 23/08/2013

Um pacotinho de sopa de cebola ajudaria...

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Juliana em 23/08/2013

Eu sempre faço essa receita,é uma delícia. Porém, no centro do rocambole, o que é a primeira que parte que enrolamos, e que fica no centro, sempre fica meio crua...alguém sabe me dizer o porque?

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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