Rocambole de carne moída

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Ingredientes

  • 1/2 kg de patinho moído
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Salsinha, hortelã e sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pão francês umedecido
Recheio:
  • 250 g de mussarela em fatias
  • 150 g de peito de peru em fatias
  • Orégano a gosto
  • Queijo ralado e azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture a carne com todos os outros ingredientes até formar uma massa
  2. Estenda sobre o mármore, não deixe ficar muito fino
  3. Recheie com a mussarela, o peito de peru e o orégano
  4. Enrole como rocambole e transfira para uma assadeira untada
  5. Besunte com o azeite e polvilhe o queijo ralado
  6. Leve para assar até dourar, uns 30 minutos mais ou menos

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Comentários

isis em 15/06/15

Uma delicia

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Carol Melo em 31/05/15

Fiz e ficou uma delícia. Mas meia hora não é suficiente. Foi preciso uma hora pra ficar bom e em fogo alto.

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Tatiane em 27/04/15

Muito fácil e saboroso

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menira gomes em 21/04/15

A carne moída vai ao forno crua msm, ou cozinho primeiro?

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Tudo Gostoso em 24/04/15

A carne deve ser utilizada crua.

Layne Souza em 30/03/15

assadeira untada ??? untar com o que?

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Tudo Gostoso em 31/03/15

Com óleo.

Iwana Lentz em 29/03/15

não entendi como usar o pão umedecido. é para picar e misturar na massa?

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Tudo Gostoso em 31/03/15

Ele se desmanchará por estar úmido, basta misturar bem até a massa estar toda bem homogênea.

Muito bom o rocambole! Meu marido e eu adoramos, e fácil e barato!

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Aline Fernanda em 29/03/15

Receita deliciosa. Eu não coloco o pão umedecido.. e acrescento na massa umas 3 colheres de creme de cebola. Perfeito!

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Jaqueline em 29/03/15

Muito delicioso! Super recomendo!

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Ivana Karla em 29/03/15

A assadeira tem q unda com que ???

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Tudo Gostoso em 31/03/15

Óleo.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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