Pão de frigideira (pão ázimo - sem fermento)

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Ingredientes

46 votos 41 comentários
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  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Água morna

Modo de Preparo

  1. Numa tigela misture a farinha e o sal, adicione a água aos poucos, até obter uma massa elástica que desgrude das mãos
  2. Deixe descansar por 15 minutos
  3. Separe a massa em 4 bolinhas
  4. Espalhe a massa com ajuda de um rolo até a espessura de um papel (polvilhe bastante farinha para a massa ficar sequinha)
  5. Disponha a massa numa frigideira antiaderente, em fogo médio
  6. Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar o outro
  7. Recheie a gosto
Informações Adicionais
  • Dica: pode ser assado num grill.

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Comentários

Gislene em 06/08/15

Pode ser feito com.farinha integral?

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Adriana Batista em 04/08/15

....fiz ficouuuuu muito gostoso.odrigada adriana

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Luciana Santos em 23/07/15

Marido amou. Já favoritei....

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Ninon em 21/07/15

Minha mãe chama isso de "nego deitado"comia muito quando era criança, depois esquecemos de como é bom!Vou fazer agora!

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Got Ascent em 09/06/15

exatamente o que eu precisava!!!

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Débora Campos em 09/06/15

Pode fazer no forno ao inves de usar a frigideira?

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Alice Aline em 20/06/15

A frigideira não precisa ir óleo. Se não for anteaderente você capricha na farinha. É mais prático e confiável na frigideira que no forno :)

Cristina Eloy em 31/05/15

M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A!!! Simplesmente perfeita! Facil e rapida.

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Cristina Eloy em 29/05/15

maravilhoso!!! não tinha nada de bom aqui em casa pra comer e eu tava com uma fome, pesquisei no google uma receita simples de pão e apareceu essa. achei super gostosa! fiz e como recheio usei maionese, katchup, oregano, e uma linguiça que tinha aqui em casa com recheio de azeitona e queijo bem picadinha. ficou simplesmente maravilhoso! vou fazer mais vezes... obs: sobrou basatante massa e eu não quero desperdiçar, faz mal guardar ela em um pote fechado na geladeira? beijoos!!!

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Heitor Serra em 19/05/15

Humm, ficou ótimo, fiz até um Mc Wrap com essa massa super simples, ficou fantástico.

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Heitor Serra em 19/05/15

Surpreendentemente fica muito bom, acordei de madrugada, não tinha nada pra comer e aquela fome, puts, só tinha farinha mesmo, rsrs, vim pesquisar qualquer coisa e achei isso, resolvi fazer e que gostoso. Tem de ser uma farinha boa, porque claro leva todo o sabor da farinha. Não fica bom com manteiga ou margarina, tem de comer puro com leite e café.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Dani através desta página.
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