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Lasanha de peito de frango

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Ingredientes

    Frango:
    • 1 peito de frango
    • 1 caldo knorr
    • 1 pacote de sazón do amarelo
    • Todos os temperos (cebola , alho, tempero completo, colorau , coentro)
    • Água
    Molho:
    • 1 lata de milho verde com ervilha
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de extrato de tomate
    • 1 colher (sopa) de maionese
    • 2 caldos knorr
    • Leite
    • Farinha de trigo
    • Água
    • O caldo do peito do frango
    • O frango desfiado
    Para a montagem:
    • Massa de lasanha
    • 500 g de presunto
    • 500 g de mussarela

    Modo de Preparo

    1. Cozinhe o peito de frango com os temperos citados
    2. Apíos cozido, desfie e reserve
    3. Em outra panela coloque a massa para cozinhar
    4. Faça o molho, no caldo do peito de frango acrescente água, mais ou menos 1 litro, depende de quanto molho você quer
    5. Leve ao fogo em uma panela grande
    6. Acrescente 1 copo de leite
    7. Depois os tabletes de knorr de frango e deixe desmanchar
    8. No liquidificador coloque 1 colher (sopa) de maionese, 1 copo de farinha de trigo e 1 copo ou mais do caldo que está fogo, bata
    9. Coloque aos poucos na panela que está no fogo, mexendo até a consistência de sua preferência
    10. Se necessário acrescente sal ou caldo knorr ao seu gosto
    11. Adicione o extrato de tomate e mexa por 30 segundos
    12. Adicione o milho verde e a ervilha
    13. Em uma panelinha separada pique um pouco de alho e refogue com margarina até dourar
    14. Depois que dourar jogue dentro da panela do molho e mexa
    15. Depois coloque a toda a lata de creme de leite e mexa
    16. Depois coloque o coentro picado (cheiro verde)
    17. Para finalizar o molho coloque o peito do frango desfiado
    Montagem:
    1. Passe margarina na forma
    2. Colocamos uma camada de caldo, depois massa de lasanha
    3. Mais uma de caldo, presunto e por cima a mussarela, depois caldo, massa, assim sucessivamente
    4. A ultima camada deve ser o presunto inteiro
    5. Leve ao forno só até derreter o presunto e sirva

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    Comentários

    leticia em 10/07/09

    Essa receita é boa de mais.. Não existe coisa melhor do que essa lazanha de peito de frango é muito facil de fazer e sempre quando eu faço a minha familía e meus sogros amam ( namorado) é maravilhosa experimente...

    5

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