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Massa rápida com brócolis

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Ingredientes

  • 500 g de massa espaguete
  • 300 de bacon picado
  • 1 maço de brócolis
  • 1 copo de requeijão (pode ser creme de leite)
  • 3 cabeças de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • Cheiro verde (salsa e cebolinha)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher de margarina
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela 2 litros de água para ferver com 1 pitada de sal e 1 fio de azeite
  2. Quando ferver acrescente a massa
  3. Em outra panela refogue a cebola picadinha com azeite e a margarina
  4. Acrescente o bacon picado, mexa sempre para não queimar, por último acrescente o alho
  5. Refogue por mais 8 minutos e acrescente o brócolis picado (não precisa cozinhar o brócolis antes)
  6. Mexa e acrescente um pouco de sal e refogue por 10 minutos
  7. Adicione o requeijão (ou creme de leite), a pimenta e confira o sal
  8. Mexa tudo e deixe no fogo por mais 5 minutos
  9. Escora a massa
  10. Misture o brócolis refogado com a massa, polvilhe com queijo e sirva

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