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Farofa de bacon com banana

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Ingredientes

  • Farinha bem fininha amarela
  • 4 colheres de manteiga de garrafa
  • 200 g de bacon
  • 2 cenouras raladas
  • Azeitonas a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola grande
  • 4 ovos
  • Colorau
  • Cebolinha
  • 2 bananas da terra

Modo de Preparo

  1. Frite bem o bacon até ficar bem torradinho, reserve
  2. Frite a banana em rodelas e reserve
  3. Em uma panela coloque a manteiga de garrafa, a cebola e o colorau e mexa até dourar a cebola
  4. Em seguida coloque os ovos, mexa até cozinhar
  5. Adicione o bacon, o milho, azeitona e a cebolinha, a cenoura ralada, e aos poucos a farinha, até dar o ponto, que vai depender do gosto de cada um, pode ficar mais molhadinha ou mais seca
  6. Por último a banana frita

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Fernanda Martins Cetto através desta página.
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