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  • Imagem enviada por Vanessa Moreira
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres de amido de milho
  • 3 ovos
  • 1 creme de leite sem soro gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • 350 g de Sucrilhos
  • 2 barras de chocolates meio amargo
  • 100 g de coco ralado úmido

Modo de Preparo

  1. Prepare um creme belga, coloque o leite para ferver, tire do fogo, acrescente ao leite, 3 colheres de amido (antes desmanche com um pouquinho de água fria), 3 gemas e a lata de leite condensado, retorne ao fogo até engrossar, reserve.
  2. Faça um chantilly com as 3 claras batidas em neve (bem firme) acrescente 3 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro, misture delicadamente, reserve na geladeira.
  3. Use um pirex retangular grande, coloque o Sucrilhos na base.
  4. Em seguida em banho-maria derreta as barras de chocolate, jogue por cima do Sucrilhos e misture muito bem, trabalhe de forma que o sucrilhos fique espalhado uniforme no refratário.
  5. Ordem das camadas:
  6. Sucrilhos com chocolate, creme belga, chantilly e por fim o coco rolado.

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Comentários

  • Esta sobremesa fica uma delicia o toque cítrico corta o doce do chocolate e do Sucrilhos ! parabéns

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