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Pudim de panela de pressão

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata do leite condensado)
  • 3 ovos
  • Açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos
  2. Coloque um suporte no fundo da panela para que a forma não fique diretamente encostada, e coloque mais ou menos 3 dedos de água
  3. Coloque a forma caramelizada em cima do suporte e coloque a mistura do liquidificador dentro da forma
  4. Tampe a panela
  5. Depois que pegar pressão deixe 4 minutos e desligue
  6. Deixe sair a pressão e retire a forma
  7. O pudim sairá pálido, deixe esfriar e a cor aparecerá normalmente
  8. Desenforme e leve à geladeira

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Comentários

Rosangela em 24/06/2014

Eu amei a ideia e vou fazer aquele de limão que vcs ensinaram. Minha dúvida é, será que posso por a forma de vidro dentro da panela de pressão? A menor que tenho (que caberia na panela é de vidro :( ) E se eu colocar 3 batatas como suporte, aproveitaria o tempo de cozimento mas será que batata passa cheiro? Não quero meu pudim com gostinho de batatas hehe... Ahhh.. Muito obrigada pelas receitinhas, sempre corro aqui quando tenho que ppreparar algo :)

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Lídia em 10/06/2014

não entendi o suporte, como seria gente?????

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Lídia em 10/06/2014

ou a panela tem que ser de 7 litros ou a forma deve ser minúscula, né/?

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Gil Célia em 25/05/2014

Nota 10 este pudim, prático e gostoso. Parabéns para quem socializou esta receita.

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Katy Pereira em 10/03/2014

Uma Delicia !!! Olha q num gostei mto de pudim deleite por caus dos ovos . Mas sem duvida ficou divino !!!

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fabiana severo em 27/02/2014

gente tem q ser de forma de alumínio?? pq so tenho de plástico sera q derrete??? por favor me respondam....

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Tudo Gostoso em 28/02/2014

Para o uso na panela de pressão a forma deve ser de alumínio.

nilza de araujo em 18/02/2014

Que tamanho tem que ser a panela é de pressão?,minha forma não cabe ...

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Que altura tem de ser o suporte? A não vai subir com a pressão da panela e entrar na forma do pudim?

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Patricia Nogueira em 16/02/2014

Acabei de fazer e fica maravilhoso .... Amei Patricia Nogueira

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Ana em 16/02/2014

gente nao entendi como a forma do pudim vai caber dentro da panela de pressão. alguem pode me responder?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Karen Tange através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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