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Bolo de aipim (mandioca)

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Ingredientes

  • 600g de mandioca ralada, lavada e espremida
  • 4 ovos médios
  • 1 xícara de açucar (250 ml)
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 vidro de leite de côco
  • 100g de côco ralado

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes em uma bacia, mexa na mão com uma colher
  2. Não usar liquidificador, nem batedeira
  3. Essa receita não vai o fermento em pó
  4. Untar forma com margarina, pequena ou média de furo no meio
  5. Assar em forno pré-aquecido, a 230ºC, por uns 40 minutos
  6. Fica parecendo um bombocado, muito bom

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Comentários

Allana em 05/07/14

Posso colocar oleo no lugar da margarina?? Tenho intorelancia a leite e derivados!!!

1

Oi Allana, experimente colocar óleo de canola se tiver, se tiver só o de soja pode ser tb,

essa receita é muito boa substitui o açúcar ,por 2 colheres de sopa adoçante sucralose ficou muito bom e o bolo ficou lindo

5
monica em 21/03/14

além de ser fácil, fácil ficou uma delicia.

5

Muito bom, e de todas as receitas de bolo de aipim essa é a mais ligth que achei e fica maraaaa.

5

boa tarde, gostaria de saber se logo depois de assado tira da forma ainda quente ou espera esfriar, grata, Sônia.

5

Tanto faz o bolo não murcha.

Julyana Furtado em 18/09/13

O bolo é uma delícia, adicionei meia lata de leite condensado e a mesma medida de leite. Ficou uma maravilha !!!

5
Erica Gomes em 17/07/13

oi gostaria de saber se lava a mandioca é depois de ralada,espero anciosa pela resposta pois quero faze-la com urgencia,bjos e obrigado!

Sim Érica lava depois de ralada.Bjs

Lia Lima em 27/06/13

maravilhoso!!!!

5

Estou tentando fazer. Depois meus provadores oficiais (esposo e filhos) irão comer, e, se sobreviverem, darão notas.

4

O AIPIM É COZIDO???

1
Tudo Gostoso em 17/12/12

não.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Fabiana Iara Estrela Gomes. através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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