Bolo de aipim (mandioca)

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Ingredientes

  • 600g de mandioca ralada, lavada e espremida
  • 4 ovos médios
  • 1 xícara de açucar (250 ml)
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 vidro de leite de côco
  • 100g de côco ralado

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes em uma bacia, mexa na mão com uma colher
  2. Não usar liquidificador, nem batedeira
  3. Essa receita não vai o fermento em pó
  4. Untar forma com margarina, pequena ou média de furo no meio
  5. Assar em forno pré-aquecido, a 230ºC, por uns 40 minutos
  6. Fica parecendo um bombocado, muito bom

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Comentários

Vanessa oliveira em 23/08/15

Posso colocar manteiga no lugar da margarina?

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Vanessa oliveira em 23/08/15

Pode ser manteiga no lugar da margarina?

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Maria Esau em 01/08/15

eu e ficou maravilhoso,

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Sonia Lima em 12/07/15

Muito Bom ......adorei a receita. Escreva um comentário para esta receita.

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OvOs com Bacon em 09/07/15

posso usar leite normal no lugar do de coco???

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Sergio Gomes em 27/05/15

Muito gostoso e levinho .parabéns.

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Arlene da Silva em 20/05/15

Eu fiz e ficou otimo mas não lavei o aipim, apenas tirei o maximo possivel fo liquido que ela tem

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Letícia Maciel em 25/01/15

Posso passar o aipim no processador ao invés de ralar?

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Se o teu processador tiver o ralinho igual do manual ( tipo o lado que a gente rala abobrinha) pode sim, mas o legal desta receita é a simplicidade.

Fiz hoje e meu marido amou!! até eu que não sou fã de bolo de aipim comi, pois ele realmente fica como um bom bocado. Ralei metade do aipim no ralo grosso e depois do bolo pronto ainda quente umedeci com meia caixinha de leite condensado e meia xícara de leite. Muito bom aprovadísssimo!

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Aline Valerio em 06/08/14

Olá amigas estou fazendo agora esse bolo, sei lá se vai dar certo pois a massa fica bem estranha nem parece de bolo. Não sei se ralei e espremi a mandioca direito..

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Fabiana Iara Estrela Gomes. através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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