Canjica Cremosa

17 4.5
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de canjica
  • Água para cozinhar a canjica até cobrir
  • 1/2litro de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • canela em pó

Modo de Preparo

  1. Deixe a canjica de molho de um dia para o outro
  2. Cozinhe a canjica com água até que ela fique bem molinha e seque toda a água
  3. Depois coloque 1/2 litro de leite ou a gosto, deixe ferver bem
  4. Logo em seguida colocar o açúcar
  5. Depois 1 lata de leite condensado, mexer sempre
  6. Por último desligar o fogo, colocar o creme de leite, mexer bem
  7. Despejar em um pirex e polvilhar a canela em pó

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  • Antes dessa receita maravilhosa, a minha canjica ficava com cara de que algo estava faltando.Agora como de me lambuzar!!!!

  • Delícia! Usei o leite de côco natural.Piquei um côco, bati com um pouco de água no liquidificador, cuei na peneirinha e coloquei na canjica junto com o creme de leite! Maravilha!!

  • Meio litro de leite e muito pouco!Eu usei 2 litros, p/ ficar bem cremosa.

  • Fiz a canjica e ficou uma delicia! Cozinhei a canjica ate ficar bem macia,fui colocando mais agua quente ate ficar no ponto.Em seguida, coloquei um litro de leite, deixei ferver mais um pouco.Em seguida coloquei mais um litro de leite,uma xicara de acucar,o leite condessado,a canela e o cravo e deixei ferver ate engrossar e ficar bem cremoso. Colquei coco ralado e o creme de leite. Misturei bem e despejei numa travessa.Decorei c/ canela em po e amendoim torrado ligeiramente triturado. Ficou de comer rezando.Rsrsrs

  • Quanto tempo tem que ficar na pressao a canjica ?

    2 Resposta
    • Ficando de molho e melhor cozinhar sem pressao.Vc acompanha melhor o cozimento e nao queima!

    • 50 minutos na pressao,mais fica de olho na panela sempre...

  • Ficou excelente e muito fácil fazer!! Valeu!!

  • nunca eu tinha feito com o creme de leite , ficou muito bom nota 1000!!

  • Cozinha normal ou na panela de pressão??? se for na panela de pressão quanto tempo deixar????

    2 Resposta
  • eu fiz com uma lata de creme de leite e acrescentei um vidro de leite de coco,ficou muito bom!! aprovadissima!!!

  • pode coloca so uma lata de creme de leite ou nao coloca pq eu nao gosto de creme de leite

    1 Resposta
    • se quiser nem coloca.o gosto é o mesmo mas diminui o açúcar pq o creme de leite tira aquele gosto enjoativo.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Roberta Casagrande Vieira Maciel através desta página.
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