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Bolo 4 leites maravilhoso

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Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de margarina ou manteiga (sem sal)
    • 1 xícara de leite
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 4 claras em neve
    • 1 colher de sopa de emulsificante
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    Recheio e cobertura:
    • 8 colheres de leite em pó
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata (mesma medida do leite condensado) de creme de leite
    • 1 lata (mesma medida do leite condensado) de leite integral
    • 1 colher de emulsificante
    Calda para molhar o bolo:
    • 2 copos de leite integral
    • 4 colheres de sopa de açúcar

    Modo de Preparo

      Bolo:
      1. Bata o açúcar e a manteiga até formar um creme
      2. Junte alternadamente o leite, a farinha e o fermento
      3. Adicione o emulsificante e bata até a massa crescer de volume
      4. Adicione as claras em neve e mexa sem bater
      Cobertura:
      1. Misture todos os ingredientes em uma batedeira por cerca de 5 minutos
      2. Deixe gelar na geladeira por 40 minutos
      Calda:
      1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura
      2. Asse o bolo em temperatura média por cerca de 40 a 50 minutos
      3. Corte o bolo ao meio molhe a camada de baixo com a calda, recheie o bolo com metade da cobertura ( já gelada e com consistência de creme)
      4. Cubra o bolo com o restante da cobertura
      5. Deixe gelar até a hora de servir

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      Comentários

      oi boa tarde so me esclarece uma coisa as gemas ñ vam

      0
      Tudo Gostoso em 11/09/13

      Não.

      Celézia em 22/01/11

      ESSA COBERTURA É MARAVILHOSA.........

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por CAMILA FRANCISCO através desta página.
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