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Sopa de Fubá

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Ingredientes

  • 1 copo de fuba
  • 1 l de água
  • 2 dentes de alho
  • 4 ovos
  • 3 folhas de couve
  • Temperos a gosto
  • Azeite sufuciente para fritura do alho

Modo de Preparo

  1. Frite o alho em azeite em uma panela alta, reserve
  2. Misture o fubá com um pouco da água até formar uma pasta para não empelotar
  3. Depois, junte essa pasta ao alho já frito ligue o fogo e vá colocando o restante da água
  4. Coloque temperos a gosto (pode ser caldo de carne que fica uma delícia)
  5. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo alto, quando começar a fazer bolhas coloque os ovos espalhados na panela, baixe o fogo e aguarde mais uns 5 minutos até que a gema cozinhe
  6. Retire do fogo, rasgue a folhas de couve irregularmente jogue na sopa
  7. Sirva bem quente, não há inverno que resista

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Comentários

Laura Querino em 19/07/2014

Horrível tem um gosto estranho ! Ninguém gostou e meu pai e chefe de cozinha fez 3 vezes e não deu certo !!

1
Amanda Lopes em 11/07/2014

Que sopinha,hein!?DIVINA...Muito saborosa!

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Amanda Lopes em 11/07/2014

Que sopinha,hein!?DIVINA...Muito saborosa!

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Alexandra castro em 8/06/2014

simplesmente perfeito..... essa sopa é ótima para quem está de cama. revigora geral

5
Daiana O'riordan em 28/05/2014

receita boa. mas não siga as medidas de água e fubá, dependendo da marca q usar ficará um angu. e esse ovo, nada a ver.

2
Ilca Soares em 27/05/2014

aproveitei a noite fria de ontem e fiz esta sopa. Os ingredientes são fáceis de encontrar e a sopa fácil de fazer. Gente ficou uma delícia!!!!!!!!!!

5
Vanessa de Siqueira em 26/05/2014

Otimo!Coloquei linguiça calabreza. ficou show

5
Márcia Marques em 17/04/2014

Muito bom! Coloquei lingüiça calabresa, salsa, pimentão e tomate. Ficou ótimo!

5

Ficou linda e esta linguiça ai da foto é só enfeite ,ou fica bom se colocar?

3
simony em 14/01/2014

acabei de fazer meu cunhado qe ta doente so podendo comer sopa ficou muito boa uma delicia,todos dias to pegando uma receitinha de sopa aqi que ta me ajudando pq n sabia fazer nda de sopa a n ser de feijao kkk.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Milena Splicio Ferrari de Carvalho através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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