Fraldinha deliciosa assada no forno com sal grosso

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Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos
  • 1 pacotinho (500 g) de sal grosso

Modo de Preparo

  1. Pegue uma assadeira que caiba a fraldinha inteira
  2. Forre o todo o fundo da forma com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha
  3. Coloque a peça de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima
  4. Cubra a carne com sal grosso
  5. Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos
  6. Após, retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal
  7. Fatie a carne e sirva quente
  8. Fica uma delícia se for servida com espaguete ao alho e óleo

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Comentários

Pablynne em 20/04/15

A minha ficou salgada..e fiz com colchão mole e ficou dura...

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Thiago Coelho em 18/04/15

Colocar no forno direto ?? Sem papel alumínio ??

5
Tudo Gostoso em 22/04/15

Direto ao forno.

adriana bueno em 15/04/15

Hummmm delicia. Macia por dentro e dourada por fora. Facil

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Renata Dantas em 08/04/15

Qual a temperatura para o forno?

5
Tudo Gostoso em 09/04/15

200ºC.

José António em 05/04/15

Fiz hoje e confirmo,se seguir a receita certa,nao tem erro! Pode colocar sal grosso a vontade que nao fica salgado. Fiz com contra/file simplesmente maravilhoso!

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Tem que colocar papel aluminio?

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José António em 07/04/15

Nao colocar papel aluminio somente cobrir com bastante sal grosso!

Wagner Gomes em 04/04/15

Ficou muito bom! Meu filhote ta no terceiro prato...arrumei foi um problema.kkk

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Mais não fica salgada com tanto sal, ainda mais sendo Grosso? Qual a textura da carne? Fica muito seca ou macia? 10

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Wagner em 24/03/15

Tudo isso mesmo 1 hora e 30 minutos

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Emilio Soares em 22/03/15

uma delicia!!1

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cassia Nascimento através desta página.
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