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Fraldinha deliciosa assada no forno com sal grosso

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Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos
  • 1 pacotinho (500 g) de sal grosso

Modo de Preparo

  1. Pegue uma assadeira que caiba a fraldinha inteira
  2. Forre o todo o fundo da forma com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha
  3. Coloque a peça de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima
  4. Cubra a carne com sal grosso
  5. Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos
  6. Após, retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal
  7. Fatie a carne e sirva quente
  8. Fica uma delícia se for servida com espaguete ao alho e óleo

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Comentários

carla em 27/07/14

Eu,ja fiz esta receita e e maravilhosa

4

Simples, fácil e realmente não fica salgada.

5

Não acredito!! Que fácil e gostoso!! Fiz igualzinho a receita, só que coloquei papel alumínio para garantir que a carne ficasse molhadinha e deu super certo!! Maravilhoso!!

5
Fernanda Santos em 15/07/14

Simplismente maravilhosa!

5
Alice em 13/07/14

gente eu fiz hj e fica simplesmente maravilhosa... uma delicia e não fica salgado...no 10

5

bom dia! vou fazer agora, qual a temperatura do forno?

Paula Freitas em 25/06/14

Vou fazer hoje no jantar

5

Ficou excelente !! Fiz aqui em casa e todos gostaram ! A carne ficou macia e com gostinho de churrasco mesmo !

5
Aguinaldo Tola em 21/04/14

Gente, pode colocar o sal grosso sem medo!!! Se colocar pouco aí sim o sal entra na carne. Um pacote de sal custa R$ 1,50, então não economize, coloque uma camada beeem generosa, por baixo e cobrindo bem toda a peça de carne. Quando a temperatura do forno atinge a camada de sal ela vira uma "crosta vitrificada" que protege a carne. Fica ótimo!!! Uma dica: Escolha uma peça com uma camada de gordura bem uniforme, não faça com a carne sem gordura, fica "seca". A minha ficou maravilhosa. Parabéns pela receita!!!

5
Deise Verdan em 19/04/14

Eu fiz, nao sobrou nem para o cachorro kkkkkk muito bom.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cassia Nascimento através desta página.
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