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Fraldinha deliciosa assada no forno com sal grosso

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Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos
  • 1 pacotinho (500 g) de sal grosso

Modo de Preparo

  1. Pegue uma assadeira que caiba a fraldinha inteira
  2. Forre o todo o fundo da forma com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha
  3. Coloque a peça de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima
  4. Cubra a carne com sal grosso
  5. Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos
  6. Após, retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal
  7. Fatie a carne e sirva quente
  8. Fica uma delícia se for servida com espaguete ao alho e óleo

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Comentários

Lilian Oliveira em 15/09/14

Pode ser feito em forma de vidro ou só alumínio mesmo?!

5
Tudo Gostoso em 15/09/14

Pode utilizar refratários de vidro.

Cassia se cobrir com tanto sal não vai passar do ponto e ficar muito salgada a carne?

3
patricia Vinhas em 06/09/14

Temperar comente com sal grosso ?

0

sim. com essa técnica você pode fazer diversos cortes como picanha, contra filé, maminha, os cortes não podem ser muito magros ou duros.

Bruna Silva em 03/09/14

Sem palavras... Simplesmente perfeito hummmm

5
Rose Bello em 31/08/14

estou fazendo...espero que fico boa. só acho estranho não cobrir com papel alumínio mas vou seguir a receita.

3
Marcia Ramos em 24/08/14

Ótima receita. Fiz para o jantar e todos adoraram.

5
Marcos Vieira em 17/08/14

Fiz hoje, ficou muito bom Ficou igual ao churrasco.

5
fabiano franco em 16/08/14

Qual a temperatura que o forno deve ficar?

0
Luh Lobato em 15/08/14

ja no forno espere q fique bom!!!!

3
carla em 27/07/14

Eu,ja fiz esta receita e e maravilhosa

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cassia Nascimento através desta página.
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