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Fraldinha deliciosa assada no forno com sal grosso

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Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos
  • 1 pacotinho (500 g) de sal grosso

Modo de Preparo

  1. Pegue uma assadeira que caiba a fraldinha inteira
  2. Forre o todo o fundo da forma com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha
  3. Coloque a peça de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima
  4. Cubra a carne com sal grosso
  5. Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos
  6. Após, retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal
  7. Fatie a carne e sirva quente
  8. Fica uma delícia se for servida com espaguete ao alho e óleo

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Comentários

Qual a temperatura do forno?

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Luiz Martins em 25/10/14

Precisa esclarecer mais sobre a quantidade de sal sobre a carne e o tamanho da peça.

0

fácil de fazer e fácil de comer!

5

fiz com farofa de Bacon. ficou dez.

5

fazendo aqui... dpois d comer volto com o resultado kkkkkk

5

não recomendo a receita para ningue'm. fiz igual ao site e o resultado foi uma carne extremamente salgada e ressecada.

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estranho q tanta gente fez e gostou. Será q a sua carne não era magra d mais ou a temperatura estava alta d mais ?

Natsue em 25/10/14

O segredo é não economizar no sal. Eu usei 1 quilo de sal para 1 quilo de carne e ficou maravilhoso.

Nao preciso cobrir com papel aluminio??

4
Natsue em 25/10/14

Olá Não precisa, porque o sal cobre. Uma dica, não economize no sal. Um quilo de sal para um quilo de carne.

Renata Fernanda em 11/10/14

Recomendo

5

estou fazendo nesse momento espero que fique bom igual esta na foto...da medo por causa do sal...tomara que não fique salgado

0
Marina Campos em 29/09/14

Fica divino!!! ...e o sabor muito próximo do churrasco tradicional. Recomendo!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Cassia Nascimento através desta página.
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