Bolo de abacaxi em calda

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Ingredientes

15 votos 22 comentários
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  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Forma de bolo redonda
Calda:
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 100 g de ameixas pretas sem caroços

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até virar um creme
  2. Depois coloque a maizena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha alternando com o leite
  3. Misture e reserve
  4. Faça a calda de caramelo com o açúcar na própria forma redonda
  5. Coloque as fatias de abacaxi e coloque uma ameixa em cada orifício
  6. Despeje a massa por cima bem devagar
  7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos

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Comentários

Apesar de de ser meu 1° bolo... Ficou show de bola, minha esposa amou a massa, mto delicioso!! Hummmmm

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E o leite ?

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Tudo Gostoso em 20/05/15

Item 2 do modo de preparo.

Marcos Oliveira em 24/04/15

Gente! UMA xícara de essência??? Li errado???

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Tudo Gostoso em 27/04/15

1 colher de chá, já corrigimos a receita ;)

Mara Lopes em 03/03/15

Delícia

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Amanda Santos em 19/02/15

gente ficou muito bom depois de gelado e lindo, pena q nao da pra postar a foto. obrigado muito bom mesmo. ps: nao usei baunilha nem ameixa, so abacaxi em calda.

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Amanda Santos em 18/02/15

gente to fazendo ate agora ta dando super certo... so nao coloquei a baunilha e a ameixa porque estavam em falta aqui rsrs. Daqui a pouco darei o resultado. obrigadooo.

5

receita perfeita, a massa parece uma mousse. Parabéns.

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Tarsila Câmara em 06/11/14

Adorei! Fácil e gostoso!

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Bibi Mascarenhas em 14/09/14

Sao 3 ovos ou 3 gemas? Pq minha massa ficou muito liquida e nao cresceu!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Debora através desta página.
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