Pudim que vai ao fogo

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Preparo
Rendimento 10 porções

Ingredientes

  • 1 colher de margarina
  • 2 ovos
  • 2 colheres de maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)
  • 1 pacote de coco ralado ( pode comprar a fruta inteira e ralar o coco, fica até melhor)

Modo de Preparo

  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  3. Caramelize uma forma e coloque o pudim
  4. Deixar esfriar e leve à geladeira por 2 horas

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