Docinho surpresa de uva fácil

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Ingredientes

37 votos 48 comentários
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  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa rasa de margarina
  • Corante comestível a gosto
  • 1/2 kg de uva itália
  • Aproximadamente 200 g de açúcar de confeiteiro (Glaçucar)

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sem parar, até dar ponto de brigadeiro
  2. Quando estiver desgrudando da panela, retire do fogo e despeje em um refratário untado com manteiga
  3. Quando frio, junte o açúcar de confeiteiro aos poucos, até desgrudar das mãos, tomando cuidado para não deixar a massa dura e seca, o açúcar é para dar consistência de enrolar as uvas
  4. Acrescente na massa uma gotinha de corante verde ou da sua cor escolhida
  5. Corte as uvas com tesoura deixando um pouco do cabinho para as uvas não estourarem e soltar água
  6. Separar pequenas porções da massa, abrir e embrulhar as uvas, se estiver grudando, é só passar açúcar de confeiteiro nas mãos

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Comentários

Maria de Assis em 05/02/16

Muito bom , eu vou fazer !!!

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Fiz esta receita sem o açúcar; 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal, 4 colheres de sopa de leite ninho. Leva tudo na panela no fogo baixo e quando estiver desgrudando do fundo da panela (ponto de brigadeiro) desliga e coloca numa marinex. Leva na geladeira por 10 a 15 minutos pra esfriar. Depois é só enrolar e colocar a uva dentro. E passar o docinho no leite ninho. Ficou perfeito. Mais perfeito ainda porque usei a Uva Sem semente. Foi um sucesso no niver do meu filho!!!!! Na verdade é um brigadeiro de leite ninho recheado de uva!

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Giselex em 11/12/15

Ficou muito boa! Fiz com açúcar normal,mas coloquei ele quando ainda estava quente.

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Sula em 05/12/15

Delicia de receita

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ana julia em 02/12/15

se usar o açúcar normal(refinado) dá certo tbm?

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Elsa em 02/12/15

Não tem tem que ser de confeiteiro mesmo por ele ser bem fininho

Elsa em 03/12/15

Não da certo tem que ser o de confeiteiro o glaçucar

Elsa em 02/12/15

Ficou delicioso

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Caca Ramos em 01/12/15

Deve ser uma delicia!!!

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Mt bom fiz com morangos

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Elsa em 30/11/15

Nossa ficou maravilhoso. igualzinho da receita. As minhas visitas amaram. Agora vou fazer com morangos

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Ranniara Kawendy em 30/11/15

O açúcar tem que ser necessariamente de confeiteiro?

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Elsa em 02/12/15

Sim o açúcar é pra dar o ponto pra enrolar mais fácil e não grudar nas mãos

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Caroline Lopes através desta página.
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