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Maionese de Leite

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Ingredientes

  • 1 copo de leite (de caixinha ou saquinho, pode ser integral ou desnatado)
  • Óleo
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Essa eu aprendi com um salgadeiro, mas dá certo
  2. Coloque o leite no liquidificador com um pouco de sal
  3. Vá batendo e colocando o óleo até dar consistência de maionese
  4. Pronto

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Comentários

uma delicia!!!super facil e aprovada!!!so q acrescentei salsinha,uma colher de sopa de suco de limao e cebolinha verde super recomendo!!

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Fiz essa maionese e adoramos muito....Francy???

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super fácil. eu fiz e ficou perfeita.

5
Maiara de Andrade em 21/03/2014

muito bom e fácil, amei. muito obrigada.

5

Eu faço com leite gelado e alho, para churrasco. Também modifico colocando um tomate sem semente, cheiro verde e faço um molho mais grosso de tomate para churrasco. Aqui em casa adoram...

5

qual o tempo de consrvação

5
Denise P em 7/03/2014

Uma boa dica para reduzir a quantidade de óleo/azeite é acrescentar miolo de pão, pois ele ajuda a dar consistência e não altera o sabor. Já usei com miolo de pão pullman e de pão francês e deu certo!

4

finalmente deu certo !!!!

4
Cy em 5/02/2014

Fica boa mesmo, e se quiser pode acrescentar algumas folhas de cebolinha; para virar um patê de alho, basta colocar um ou dois dentes de alho. Muito importante que o leite esteja bem gelado, pois engrossa mais rápido e não tem perigo de desandar ;)

4
Laura Haensel em 29/01/2014

Achei a receita excelente! Básica, justamente para cada um incrementar como achar melhor! Fiz com azeite de oliva, leite desnatado e coloquei um punhado de salsinha, 1 dente de alho e suco de um limão! No início parece que não vai endurecer fica bem líquida, vai mais ou menos uns 400 ml de azeite pra dar o ponto!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Carlos Eduardo Danelon através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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