Estrogonofe de bombom

29 4.5
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 copo de leite
  • 6 gemas
  • 1 colher de margarina
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 6 claras
  • 1 lata de creme de leite
  • 15 bombons
  • 100 g de nozes

Modo de Preparo

  1. Numa panela de fundo grosso coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a margarina
  2. Mexendo sempre até engrossar
  3. Quando estiver bem grosso o creme desligue o fogo e deixe esfriar
  4. Na batedeira bata as claras em neve
  5. Acrescente as claras em neve ao creme de chocolate com o fogo desligado
  6. Coloque também junto o creme de leite, sem o soro, os bombons picados e as nozes
  7. Misture bem
  8. Leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas!

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