Cerveja caseira

5 4.0
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua!
Preparo
Rendimento 18 porções

Ingredientes

  • 18 litros de água
  • 1/2 pacote de lupulo
  • 1 kg de açúcar
  • 1 copo de cachaça
  • 2 claras em neve
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Ferva a água juntamente com o lupulo
  2. Deixe descansar por 24 horas
  3. Reserve 1/2 kg de açúcar e o outro 1/2 kg derreta
  4. Passe a cerveja em um pano fino, coloque o açúcar branco, o açúcar derretido , as duas colheres de mel, a água destilada e o fermento em pó
  5. Bata as claras em neve e despeje, mexendo bem, até que a cerveja fique espumosa
  6. Deixe descansar por 24 horas e engarrafe

Envie um comentário

Avalie essa receita

  • Essa é a tal da Piwo Domowe, a "cerveja" (tenho dúvidas se dá pra chamar de cerveja) caseira polonesa.

  • Mas gente que receita maluca é essa? Nunca vi cerveja ser feita sem malte. Ainda mais usando clara em neve.

  • AHUAUAUAHUAHUAHUAHUAHUAHUAHUAHAH, essa tive que rir mesmo!!!

  • Só pode ser piada!!! Certeza!!! kkkkkk

  • se usar cachaça envelhecida, vira outro estilo de cerveja?

  • Como põe o gás?

  • Fermento químico, ou biologico?

  • Pessoal, tem algo MUITO errado com essa receita... A cerveja passa por um processo de brassagem de cereais, normalmente malteados. Nenhum cereal é utilizado nessa receita e os itens utilizados não fazem o menor sentido para quem já estudou para fazer cerveja mesmo em casa... Acho que valeria a pena deixar clara a diferença entre essa receita e uma de cerveja mesmo, não é verdade?

  • testei a receita e ficou muito bom! eu coloco um pouco de extrato de baunilha pra não ficar mto amargo rsrs aqui em casa todo mundo gostou!

  • Excelente!! Melhor que muita cerveja que se vende por aí! =D

A receita apresentada nesta página foi enviada por margarida Araujo através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.